Perník s kukadlami

menoee - bez fotkymenoee, 8. júna 2013
Perník s kukadlami
Foto: menoee

Recept mám od kolegyne. Koláčik sa bude pačiť najmä deťom.

Suroviny

2 hrnčeky
1 hrnček
2 PL
1
5 PL
2 hrnčeky
1 veľký balík
 na namáčanie piškót
 na potretie




Postup

  1. 1

    Múku zmiešame s cukrom, kakaom a práškom do perníka.

  2. 2

    Pridáme olej a mlieko, aby cesto bolo liate.

  3. 3

    Vylejeme v malej vrsteve na vytretý, múkou vysypaný pllech. Na túto vrstvu cesta ukladáme zlepené piškóty s ríbezľovým lekvárom, ktoré namáčame v rume. Keďže som to piekla synovi, slabunko som piškóty pokvapkala rumom.

  4. 4

    Na takto poukladané piškoty vylejeme cesto, ktoré nám zostalo. Dáme piecť.

  5. 5

    Vychladnutý koláč potrieme povrchu ríbezľovým lekvárom a nakoniec potrieme čokoládovou polevou.

Diskusia k receptu

monnikka
to sa mi páči, super nápad, tie piškóty treba veľmi navlhčiť?
menoee
Ano, je to bez vajec, co je super, piskoty staci pokvapkat, miesto rumu sa moze aj s kompotovou stavou :-)
evicka63
už je upečený, len navrch som urobila zmesku (varová čokoláda + kyslá smotana), teraz čakáme kedy vychladne. Len mne tie piškóty neboli prekryté cestom - nabudúce spravím cesto z 1 1/2 dávky -mám asi väčší plech... :)
menoee
ja som sa snazila najprv tie piskoty zaliat a zbytok som vyliala a uhladila so stierkou. Ono to cesto sa aj tak nafukne, takze pekne sa tie piskoty zaleju.