Pečený čaj

Name: Pečený čaj
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: pomaranč, 500 g; borovnice, 500 g; viničky, 500 g; ríbezle, 500 g; broskyne, 500 g; cukor kryštálový, 1 kg; škorica; rum

nobelovka, 4. februára 2014

Foto: nobelovka

Je to najlepší ovocný čaj na svete. Naučila som sa ho pripravovať od nemocničného personálu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

10 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	pomaranč
500 g	borovnice
500 g	viničky
500 g	ríbezle
500 g	broskyne
1 kg	cukor kryštálový
	škorica
	rum

Postup

1
Ovocie si očistíme, umyjeme,broskyne si zbavíme kôstiek, všetko pokrájame na drobné kúsky a vložíme do hrnca. Potom pridáme rum, škoricu, cukor a premiešame. Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov, pripravenú zmes si vlejeme na väčší plech a necháme 30 minút v rúre piecť, občas premiešame.
2
Následne naberačkou zmes aj so šťavou prelievame do zaváracích pohárov, uzavrieme a sterilizujeme 10 min. Uskladníme na chladné zimné večery, kedy tento čaj lyžičkou podávame do pohárov, zalejeme vriacou vodou a máme dostatok vitamínu C v každom vypitom dúšku

Diskusia k receptu

Pridaj koment

smejkad

smejkad 4. februára 2014 o 10:52

myslim,ze po upeceni a sterilizacii tam vela vitaminov bohuzial neostane, ale to na chuti neubera :-)
ja sa chcem opytat, kedze peceny caj mame radi, co su to vinicky a borovnice?
dakujem :-)

@zareaguj

Pekný komentár