Pečené kolieska z kalabasy - indickej uhorky fotorecept

Postup

1. 1

   Nepíšem množstvá, lebo všetko ide podľa chuti jedákov. Nastrúhala som si kolieska asi pol centimetra hrubé, pripravila som si olej s cesnakom a soľou.

   
2. 2

   Na suché pečenie používam panvicu na lokše, ktorá je veľká uspôsobená na suché pečenie. Kolieska som poukladala na panvicu a piekla do vtedy, kým chytili na spodku mierne hnedú farbu.

   
3. 3

   Kolieska som otočila. Vidno hnedé fliačky. Keďže mi ostalo ešte pár koliesok, pridala som ich k už opečenej kalabase.

   
4. 4

   Každé koliesko som položila na tanier s papierovou utierkou (kupujem tie, ktoré sa používajú pri príprave pokrmov). Každé koliesko som potrela troškou posoleného oleja s cesnakom. Tieto kolieska sa dajú jesť teplé, aj studené.