Parížska torta

Name: Parížska torta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vacia, 4 ks; cukor práškový , 4 lyžice; prášok do pečiva, 1/2; lekvár malinový , 250 ml; múka polohrubá , 4 lyžice; olej, 50 ml; kakao, 2 lyžice; smotana na šľahanie, 250 ml; čokoláda na varenie , 3 ks (posekaná)

segi, 5. februára 2012

Foto: segi

Torta určená pre labužníkov milujúcich čokoládu, je to fantázia to mi verte

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	vacia
4 lyžice	cukor práškový
1/2	prášok do pečiva
250 ml	lekvár malinový
4 lyžice	múka polohrubá
50 ml	olej
2 lyžice	kakao
250 ml	smotana na šľahanie
3 ks (posekaná)	čokoláda na varenie

Postup

1
Cesto: s bielkov vyšľaháme sneh,pridáme cukor a šľaháme do tuha.Postupne pridáme žĺtky.
2
Vmiešame múku, prášok , kakao a olej. Dáme upiecť do vymastenej a vymúčenej formy. Po dopečení cesto rozkrojíme na polku ,alebo na tri časti podla jeho výšky(komu sa ako dá) a potrieme ho lekvárom na hrubo .
3
KRÉM: čokoládu si rozdrvíme na maličké kúsky najlepšie tĺčikom na mäso. Smotanu dáme zohriať ,no neprivedieme do varu. Nalámanú čokoládu dáme do sklenenej misky a zalejeme horúcou smotanou. Premiešame aby sa nám čokoláda rozpustila. Krém necháme vychladnúť ( treba vydržať a nevylizovať) Keď bude krém studený, šlaháme ho ručne asi minútu a potom odložíme do chladu kým nestuhne . Po stuhnutí natriem na rozkrojený korpus , aj na lekvár. Zvyškom krému potrieme tortu po celom povrchu aj bokoch . Tortu je najlepšie nechať v chlade cca 2 hodiny . DObrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marijanka712

marijanka712 5. februára 2012 o 13:05

no to môže byť ozaj dobrotka , len mám otázku ked zašlaháš olej do snehu neklesne masa ??? robila som tak , ale bez oleja trocha sa toho bojím ukladám do kk

@zareaguj

Pekný komentár

afataga

afataga 5. februára 2012 o 13:50

verime len skoda ze si nedal foto, neverim ze nemas fotak v mobile, ale moze byt dobra, aj ked ja torty moc nemusim ale takuto mega coko by som si dala

@zareaguj

Pekný komentár