Parená knedľa

Name: Parená knedľa
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 1 kg; droždie, 2 kocky; cukor, malá lyžička; soľ, 3 KL; vajce, 1; olej, 1/2 - 1 dcl; mlieko s vodou, 3 dcl mlieka a 2 dcl vody teplé

jeanine, 16. mája 2011

Foto: jeanine

Takto robím knedľu ja, naučila ma to moja teta, chutí výborne a je to naozaj veľmi jednoduché.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

90 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	múka polohrubá
2 kocky	droždie
malá lyžička	cukor
3 KL	soľ
1	vajce
1/2 - 1 dcl	olej
3 dcl mlieka a 2 dcl vody teplé	mlieko s vodou

Postup

1
Do hlbšej misky preosejeme múku, pridáme cukor, soľ, vajce, kvasnice (rozdrvíme), olej, zalejeme teplým mliekom s vodou a miesime rukou.

2
Cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme si na 5-6 častí. Necháme pokysnúť

3
Každý kúsok varíme nad parou 15 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 16. mája 2011 o 18:12

Presne ako moje, len ja mám veľký parák, tak robím väčšie, podlhovasté (lebo konce u nás nemá nikto rád, ale vždy sa mi ujdú, komu ich mám nanútiť?).

@zareaguj

Pekný komentár

ancicka

ancicka 16. mája 2011 o 20:18

Ja konce knedlí mám rada,)))

@zareaguj

Pekný komentár

coldbery

coldbery 16. mája 2011 o 20:18

Ja zas konce mám najradšej,tak s tým nemám problém...väčšinou knedlík kupujem,ale po tom čo tu vidím asi budem robiť...domáce je predsa lepšie...:-)))

@zareaguj

Pekný komentár