Orechové sucháre

redakcia, 17. februára 2010

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

4 ks	bielky vaječné
140 g	cukor práškový
130 g	múka hladká špeciál
100 g	orechy lieskové

Postup

1
Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridávame za stáleho miešania práškový cukor, hladkú múku a nakoniec celé lieskové orechy. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na srnčí chrbát.
2
Pečieme v teplovzdušnej rúre pri teplote 180 stupňov Celzia 20 minút. Po upečení vychladnutý koláč necháme odstáť 24 hodín v igelitovom vrecúšku.
3
Následne ho nakrájame na veľmi tenké plátky, položíme na plech a necháme pri teplote 100 stupňov vysušiť v teplovzdušnej rúre.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

dry

dry 18. februára 2010 o 05:10

Orechy sa môžu nahradiť mandlami.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

oblizprst

oblizprst 20. februára 2010 o 20:11

Toto robím každé Vianoce, moji chlapci si oblizujú ústa kolom dokola. Majú zdravé zuby a tak to schrúmu raz-dva. Ja dávam aj mandle aj vlašské orechy. Na reze potom tieto suché keksíky vyzerajú vynikajúco a presne tak aj chutia, vrelo odporúčam všetkým vareškám.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

yennn

yennn 16. decembra 2010 o 10:58

Tento recept robievala moja babička a preto som sa veľmi potešila keď som ho tu našla. Ale keďže som nie skúsená pekárka, tento recept nebol napísaný mojou rečou - ja som slová "za stáleho miešania" pochopila tak, že som pokračovala v "šľahaní" bielkov - čím to (teraz už viem že logicky) celé spľaslo :-( A tiež po 20 minútach na 180st. ešte nebol ani ružový a špáratko bolo mokré, chcelo to ďalších 10 minút. Teraz som ho vytiahla, verím že sa nič strašné nestalo a bude dobrý, teším sa :-)

@zareaguj

Pekný komentár