Orechové kolieska

Name: Orechové kolieska
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; orechy mleté, 120 g; cukor práškový, 120 g; maslo, 250 g (alebo Hera); kypriaci prášok do pečiva, 1/4 bal; žĺtok, 1 ks; džem ríbezľový; cukor vanilkový, 1 ks

onyijbo, 9. decembra 2013

Tento recept mám od mojej maminky, je to starý ale veľmi osvedčený recept, orechové Zobraziť celý popisTento recept mám od mojej maminky, je to starý ale veľmi osvedčený recept, orechové kolieska sa piekli u nás hlavne na Vianoce

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
120 g	orechy mleté
120 g	cukor práškový
250 g (alebo Hera)	maslo
1/4 bal	kypriaci prášok do pečiva
1 ks	žĺtok
	džem ríbezľový
1 ks	cukor vanilkový

Postup

1
Maslo alebo margarín si necháme dobre zmäknúť pri izbovej teplote ,najlepšie z večera do druhého dňa . Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme cesto , ktoré potom vložíme do mikroténového sáčku a uložíme do chladničky , najlepšie cez noc .
2
Cesto si na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme formičkami kolieska alebo iný tvar, ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 200 *C do ružova
3
Po upečení necháme na plechu chvíľu vychladnúť, a až potom zbierame z plechu , keksy sú krehké polámali by sa . Po vychladnutí spájame ríbezľovým lekvárom , a obalíme v práškovom cukre v ktorom sme rozmiešali vanilinový cukor