Orechová torta

Postup

1. 1

   Žĺtka s cukrom vymiešame, pridáme orechy a strúhanku /ak je to husté môžme pridať vodu/. Vyšlaháme sneh z bielkov a pridáme do orechovej zmesi, jemne zmiešame. Tortovú formu si vymastíme a vysipeme múkou nalejeme cesto a pečieme na 180° až 200° cca 20minút. Necháme dobre vychladnúť a prekrojíme ne tri časti a plníme
2. 2

   PLNKA: Žĺtka, vanilku, 3PL kávy vyšlaháme nad parou do zhustnutia. Maslo vyšlaháme do penista s cukrom. Pridáme žltkovú penu a postupne aj zvyšnu kávu, vyšlaháme do krému.
3. 3

   Pláty natireme lekvárom, potom krémom, spojíme. Vrch zdobíme podľa fantázie, ja som sa hrala s marcipánom robeným z múky