Nevarený džem z čiernych ríbezlí

Name: Nevarený džem z čiernych ríbezlí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: ríbezle čierne , 1 kg; cukor kryštál, 1 kg

panimaria, 12. júla 2011

Foto: panimaria

Tento recept mám od kolegyne, ktorá ho získala od svojej starej mamy. Je bohatým zdrojom vitamínu C a výborne hodí nielen ako náplň do Zobraziť celý popisTento recept mám od kolegyne, ktorá ho získala od svojej starej mamy. Je bohatým zdrojom vitamínu C a výborne hodí nielen ako náplň do palaciniek, ale aj na maslový chlebík. Má trpkastú príchuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

1 kg	ríbezle čierne
1 kg	cukor kryštál

Postup

1
Umyté a očistené ríbezle zomelieme.

2
Rozmiešame s krištálovým cukrom a plníme do sklenených pohárov.

3
previažeme celofánom, alebo uzatvoríme viečkom. Nesterilizujeme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

akeber

akeber 13. júla 2011 o 10:03

...a čo ďalej ? nesterilizujeme? ani nepasírujeme? receptík sa mi páči len ako by bol nedokončený......aj ja robievam lekvár cez odšťavovač a potom ešte odpad prepasírujem samozrejme že ríbezle je odstonkované.....tiež dávam cukor 1 - 1 ....

@zareaguj

Pekný komentár

betka11

betka11 13. júla 2011 o 10:23

Tiež by ma to zaujímalo @panimaria dáš nám prosím odpoveď

@zareaguj

Pekný komentár

jody

jody 13. júla 2011 o 10:57

Ja to poznám ako nie džem, ale ako liek proti chorobám priedušiek (mne to vyliečilo trojročný chronický zápal). A nie, nesterilizuje sa to, ale navrchu musí byť vrstva cukru a uchováva sa to v chlade.

@zareaguj

Pekný komentár