Narodeninová torta

veronika353 - fotkaveronika353, 31. januára 2010

Tento dort jsem pekla mojemu nejstaršímu synovi k narozeninám.Neumím ho tak vyzdobit jako profesionálové, ale byl dobrý a připravený s láskou.

60 minút
príprava
2x25 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks
10 lyžíc
200 g
100 g
200 g
1/2 ks
8 ks
180 g
1/2 ks
1 lyžica
20 g
8 ks
180 g
80 g
g 30
1 ks
450 ml
150 g
1 ks
450 ml
150 g
500 g
120 g
50 g
30 g
1 ks
180 g
6 lyžíc

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zpracujeme 4 žloutky,vodu, pískový cukr, mleté ořechy,polohrubou mouku a prášek do pečiva a upečeme první korpus.Z 8 žloutkú, cukru, vanilkového cukru, kávy,kakaa,mletých ořechú,piškotú,strouhanky a sněhu z 8 bílkú upečeme druhý korpus.

  2. 2

    Uvaříme v mléku vanilkový pudink, necháme vychladnout, smícháme 150g cukru s 250g palmarínu a 60g másla.Vychladnutý pudink pomalu přidáváme do ušlehané směsi a zpracujeme na krém.Stejným zpúsobem připravíme čokoládový krém.

  3. 3

    Oba dva korpusy rozřežeme podélně na poloviny. První dáme tmavý, potřeme ho marmeládou, čokoládovým krémem a do krému zatlačíme na tenké kolečka pokrájený banán.Přikryjeme světlým těstem, potřeme vanilkovým krémem.Potom dáme tmavý korpus a potřeme čokoládovým krémem, na něj dáme světlé těsto a potřeme marmeládou.Vrch polejeme čokoládovou polevou, kterou jsme připravili z Cery a čokolády na vaření,boky potřeme vanilkovým krémem, kterým ozdobíme i vrch dortu.Boky ještě posypeme mandlovými lupínky.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: