Nanukové rezy

Name: Nanukové rezy
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; káva čierna silná uvarená, 7 PL; cukor práškový , 200 g; orechy vlašské mleté, 100 g; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; múka hrubá , 200 g; mlieko, 250 ml; zlatý klas - krémový prášok, 1 bal; cukor vanilkový , 1 ks; maslo, 250 g; cukor práškový , 150 g; žltok, 1 ks; rum, 2 lyžice; čokoláda horká, 100 g; maslo, 70 g

izabella929, 13. decembra 2011

Foto: izabella929

Obľúbený zákusok, ktorý je lahodný. Pečiem ho najčastejšie na sviatky..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	vajcia
7 PL	káva čierna silná uvarená
200 g	cukor práškový
100 g	orechy vlašské mleté
1/2 balíčka	prášok do pečiva
200 g	múka hrubá
250 ml	mlieko
1 bal	zlatý klas - krémový prášok
1 ks	cukor vanilkový
250 g	maslo
150 g	cukor práškový
1 ks	žltok
2 lyžice	rum
100 g	čokoláda horká
70 g	maslo

Postup

1
Žltka vyšlahať s cukrom do peny, postupne pridávať čiernu kávu.Do vyšlahanej zmesy pridať mleté orechy, múku s kypriacim práškom a opatrne primiešať vyšlahanébielky.Cesto vyliať na plech a pečie sa 20-25 min. na 180st.C.Po upečení, nechať koláč vychladiť.Zatial si urobíme plnku.Mlieko, vanilkový cukor dat variť.V malom množstve mlieka vymiešať zlatý klas a pridať do mlieka s vanilkou a uvariť hustú kašu. Nechať vychladiť.Maslo, práškový cukor, žltko vymiešať do peny a pridať rum.Vychladnutú mliekovú hmotu zmiešať s maslovou a natrieť na vychladnutý koláč.Čokoládová poleva: čokoládu nechať roztopiť spolu s maslom vo vodnom kúpeli, vymiešať a poliať hotový koláč. Nechať v chlade..