Mrkvičkový šalát

martina34 - fotkaMartina34, 3. apríla 2010 9:54
Ďalšie recepty »
Mrkvičkový šalátFoto: martina34

Je to náhrada tradičného zemiakového šalátu s majonézov. Teda oveľa zdravšia náhrada. A keďže zemiaky a majonézu som vynechala, je to bielkovinový šalátik, takže aj kúsok šunky sa k nemu môže.

4
porcie
20 min
príprava
15 min
tepelná úprava

Suroviny

400  g
1 konzerva
1/2 hrnčeka
1/2 hrnčeka
1 ks
1 balenie
5 PL
1/2 citróna
3 PL
1/2 čl
TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Mrkvu si očistíme, nakrájame na hranolčeky. Dusíme ju na pare, pred dokončením pridáme k nej mrazený hrášok a necháme ešte chvíľu pariť spolu. Do nádoby si dáme kukuričku, šampiňóny, nakrájanú cibuľku a vychladnutú mrkvu s hráškom. Dochutíme morskou soľou, citrónovou šťavou, kečupom a worčestrovou omáčkou. Dobre premiešame a na koniec pridáme nakrájané krabie tyčinky, aby sa pri miešaní nerozpadli, sú krehké.

Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist