Mrkvičkový šalát

Name: Mrkvičkový šalát
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mrkva čerstvá, 400 g; šampiňóny sterilizované, 1 konzerva; hrášok mrazený, 1/2 hrnčeka; kukurička, 1/2 hrnčeka; cibuľa, 1 ks; krabie tyčinky mrazené, 1 balenie; kečup, 5 PL; citrónová šťava, 1/2 citróna; worcesterská omáčka, 3 PL; morská soľ, 1/2 čl

martina34, 3. apríla 2010

Foto: martina34

Je to náhrada tradičného zemiakového šalátu s majonézov. Teda oveľa zdravšia náhrada. A keďže zemiaky a majonézu som vynechala, je to bielkovinový šalátik, takže Zobraziť celý popisJe to náhrada tradičného zemiakového šalátu s majonézov. Teda oveľa zdravšia náhrada. A keďže zemiaky a majonézu som vynechala, je to bielkovinový šalátik, takže aj kúsok šunky sa k nemu môže.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	mrkva čerstvá
1 konzerva	šampiňóny sterilizované
1/2 hrnčeka	hrášok mrazený
1/2 hrnčeka	kukurička
1 ks	cibuľa
1 balenie	krabie tyčinky mrazené
5 PL	kečup
1/2 citróna	citrónová šťava
3 PL	worcesterská omáčka
1/2 čl	morská soľ

Postup

1
Mrkvu si očistíme, nakrájame na hranolčeky. Dusíme ju na pare, pred dokončením pridáme k nej mrazený hrášok a necháme ešte chvíľu pariť spolu. Do nádoby si dáme kukuričku, šampiňóny, nakrájanú cibuľku a vychladnutú mrkvu s hráškom. Dochutíme morskou soľou, citrónovou šťavou, kečupom a worčestrovou omáčkou. Dobre premiešame a na koniec pridáme nakrájané krabie tyčinky, aby sa pri miešaní nerozpadli, sú krehké.