Mám silikonovú formu na Mikuláša tak som ju využila.
porcií
príprava
na 190 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 3 ks |
|
| 150 g |
|
| 150 g |
|
| 1/2 čl. |
|
| Krém: | |
| 120 g |
|
| 85 g |
|
| Na ozdobu: | |
| 1 bal. |
|
| 150 ml studené |
|
| 5 čl. |
|
| 18 g |
|
| 60 ml studené |
|
Postup
-
1
Bielky vyšľaháme a pridávame cukor, potom pridáme po jednom žĺtky. Nakoniec pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva zmiešame a cesto vylejeme do formy. Pečieme pri teplote 190 stupňov za 35 minút.
-
2
Cesto vyklopíme a necháme vychladnúť, potom rozkrojíme vodorovne.
-
3
Maslo vyšľaháme a pridáme kakaovú nátierku, ktorú sme trošku zohriali v mikrovlnke a dobre vyšľaháme.
-
4
Vznikne nám bledší krém.
-
5
Krém natrieme na korpus.
-
6
Na krém položíme druhý korpus.
-
7
Do studeného mlieka pridáme šťavu z višňového kompótu, šľahačku v prášku a vyšľaháme. Šľahačku naplníme do cukrárskeho vrecka a striekame na tortu.
-
8
Vyšľaháme aj druhú šľahačku a striekame na nevyplnenú plochu. Oči vyložíme kúskom višňí.
-
9
Nakrájame a podávame :)))









Diskusia k receptu