Mascarpone rez fotorecept

medovnicek - fotkamedovnicek, 13. januára 2013

Mala som v chladničke mascarpone, ktorému už končila trvanlivosť, preto som hľadala nejaký recept, v ktorom by som ho mohla využiť. Nechala som sa inšpirovať na tejto stránke http://www.mnamkyrecepty.sk/mascarpone-rez/

Suroviny

Cesto:
5 ks
5 PL
5 PL
2 PL
Plnka:
200 ml
500 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bielky s cukrom vyšľaháme, pridáme žĺtka a ešte raz dôkladne vyšľaháme. Nakoniec vmiešame múku s kakaom.

  2. 2

    Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

    Mascarpone rez (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pečieme cca 10 minút pri 180 C.

    Mascarpone rez (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečenú piškótu rozdelíme na polovicu, takže nám vzniknú dve menšie piškóty. Polovicu piškóty navlhčíme mliekom.

  5. 5

    Mascarpone rozdelíme na polovicu. Do jednej vmiešame vanilkový cukor.

    Mascarpone rez (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do druhej vmiešame vyšľahanú parížsku šľahačkovú smotanu.

    Mascarpone rez (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ja som použila túto parížsku šľahačkovú smotanu

    Mascarpone rez (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na prvú piškótu natrieme bledý krém, potom tmavý. Priložíme druhú piškótu, ktorú znovu potrieme bledým krémom. Vrch ozdobíme tmavým krémom.

    Mascarpone rez (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
mnam vyzera to vyborne, ja by som este piskotu pokvapkala rumom kvoli voni
Ja by tiež som tiež tem rum.To musí byť fajnotka.