Marcipánovo makové kolieska bez múky

zofynka - fotkazofynka, 31. marca 2013
Marcipánovo makové kolieska bez múky
Foto: zofynka

Jednoduché "jednohubkové" koláčiky.

5 minút
príprava
15 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g
50 g
1/2
1 ks
60 g
40 g
1 ks
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Marcipán, cukor, citrónovú kôru z polovice citróna (ja však používam sušenú - cca 1 PL), mak, mandle, bielok - všetko rukou zmiešať. Cesto sa veľmi lepí preto sa neľakajte :) Z vymiešaného cesta tvarujeme guličky, prípadne vajíčka, čo len chcete..

  2. 2

    Pomôcka aby sa cesto nelepilo na ruky pri tvarovaní - ruky si namáčajte do vody. Ukladáme na plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie. Na každú guličku vtlačíme brusnicu (ja som nemala tak som dala strieborné zdobenie) a potrieme "zmesou" žĺtku a mlieka.

  3. 3

    Pečieme pri cca. 170 stupňoch cca. 10 minút (najlepšie je to kontrolovať, guličky musia byt do zlatista). Hneď ako ich vytiahnete z rúry sú guličky ešte mäkké, keď vychladnú, stvrdnú.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: