Malinová pochúťka fotorecept

Name: Malinová pochúťka (fotorecept)
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: piškóty okrúhle, 2 balíčky; mascarpone , 1 ks; smotana na šľahanie, 1 ks; stužovač šľahačky, 1 ks; cukor práškový , 2 PL; cukor vanilkový , 1 ks; káva, 0,5 dcl uvarená silná; sirup malinový s vodou, 2 dcl; maliny; kakao horké , na posypanie

melbea, 23. júna 2011

Foto: melbea

Sezóna malín začína, preto pridávam tip na ovocnú, osviežujúcu a na prípravu nenáročnú maškrtu. U nás sa po nej len tak zaprášilo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

35 minút
príprava

Suroviny

2 balíčky	piškóty okrúhle
1 ks	mascarpone
1 ks	smotana na šľahanie
1 ks	stužovač šľahačky
2 PL	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
0,5 dcl uvarená silná	káva
2 dcl	sirup malinový s vodou
	maliny
na posypanie	kakao horké

Postup

1
Uvaríme silnejšiu nescafé kávu. Zarobíme si sirup s vodou, asi 2 dcl a pridáme k nemu kávu. V miske vyšľaháme smotanu so stužovačom, postupne pridáme práškový cukor a vanilkový cukor. Keď máme šľahačku vyšľahanú, pridáme do nej syr mascarpone a dobre premiešame.

2
Do tortovej formy uložíme vrstvu guľatých piškót. Polejeme ich mallinovo-kávovou šťavou. Na piškóty natrieme vrstvu šľahačkovej plnky, na ňu uložíme čerstvé maliny. Postup opakujeme dovtedy, kým nemáme tri vrstvy piškót.

3
Vrch torty potrieme plnkou, posypeme kakaovým práškom a dáme na 2-3 hodiny stuhnúť do chladničky.

4
Želám dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lucylee

lucylee 24. júna 2011 o 10:05

Nedávno som robila niečo podobné s jahodami. Recept sa pokúsim pridať cez víkend. Ja urobím na veľký plech, použijem podlhovasté piškóty namiesto okrúhlych, použijem domáci vynikajúci vanilkový cukor a nedám sirup. Mne tieto šťavy a sirupy moc v týchto nepečených koláčoch nechutia.

@zareaguj

Pekný komentár