Makové srdiečka

salinka - fotkasalinka, 12. decembra 2014
Makové srdiečka
Foto: salinka

Pečivo podobné lineckému, vylepšené chrumkavým makom. Z tejto dávky budete mať 30 plnených srdiečok.

30 ks
porcií
15 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
120 g
80 g
35 g nemletý
1 ks
2 PL
Na zlepovanie:
 (alebo džem)




Postup

  1. 1

    Navážime všetko potrebné, vypracujeme hladké cesto. Zabalíme do potravinovej fólie a necháme v chladničke 30 minút odpočinúť.

    Makové srdiečka - obrázok 1
  2. 2

    Na doske vysypanej múkou vyvaľkáme plát s hrúbkou 3 mm a vykrajujeme srdiečka (alebo iné tvary), do polovice vypichneme aj stred. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 10 minút.

    Makové srdiečka - obrázok 2
  3. 3

    Necháme vychladnúť, pospájame lekvárom.

    Makové srdiečka - obrázok 3

Diskusia k receptu

martamm
Efektné pečivko a urcite chutné, mak ho ozvláštni, spravím z jednej dávky, makové ľúbime :)
luss44
ajáj, páči sa mi všetko makové a kedže dnes pečiem, cesto na Tvoje srdiečka sa už chladí :)
salinka
@martamm určite vyskúšaj, ak ľúbite mak, bude vám chutiť:-)
@izabelka , aj nám chutilo, ďakujem za pochvalu:-)
@luss , ty si ale šikovná:-), daj vedieť ako chutilo.
kukulienka71
sú veľmi pekné. práve som si zadovážila srdiečkovú formičku na vypichnutie stredu, väčšiu som už mala. páči sa mi to makové cesto.
smejkad
vlani som robila ako kruzky, len som ich malo rozvalkala, tak boli hrube, ale inak vyborne, namiesto lekvaru som dala domaci lemond curd :-)
salinka
@elysa vyskúšaj, u nás sú obľúbenejšie ako linecké:-)
@smejkad , aj hrubšie by u nás rýchlo pošli:-) a čo je lemon curd?
smejkad
Neviem ci to môžem nazvať lekvár, varili sme z citrónov a pudingu, recept je niekde tu na vareche, veľká dobrota :-)
alena45
z viacerých makových receptov som si vybrala tento,lebo bol najjednoduchší a neviem kde sa stala chyba, ale nie a nie vymiesiť to cesto. Veľmi drobivé, pridala som ešte tuk, trochu mlieka, ale aj tak nemám z neho dobrý pocit. Možno to robí ten mak, ale aj tak, máš určite tie množstvá správne ?
salinka
@alenka , to cesto bolo drobivé, musela som ho dlhšie masírovať Ale podarilo sa, dúfam, že aj tebe. Množstvo mám správne, je tam na pomer menej masla, asi preto je to pracnejšie. Daj vedieť.
evanaaa
Ak by sa použilo na tieto srdiečka linecké cesto v pomere 3:2:1, možno by sa aj podarilo a nemrvilo ak by sa trochu upravil ten pomer surovín ( múka, tuk, cukor....). ja som si všimla hneď tie váhy zákl. surovín. Ale inak sa mi recept aj koláčiky páčia s makom.
luss44
@salinka , upečené, ochutnané, pochválené, mak tam pekne chrumká :) Aj mne sa cesto trochu drobilo, pridala som ešte 1PL mlieka a bolo fajn. Čakajú ešte na zlepenie lekvárom. Ja by som ich schrúmala aj bez neho, sú výbornééé :)


paploska
Ďakujem za recept, je veľmi chutný. Ale musela som upraviť pomer, doplnila som mlieko. Cesto sa mi neuveriteľne mrvilo, možno aj preto, že som to robila z dvojitej dávky a špladovej múky.


radost
zaujali ma tieto bodkované..ak by mi to nešlo spojiť-pridám troška tuku..alebo radšej kyslej smotany..tá cesto vždy skyprí..neubije..
valeri
no škoda, že už mám linecké napečené, ale veď nabudúce :-)), ukladám
salinka
@dellawar , teší ma:-)
@evanaaa , ja som tiež rozmýšľala, že prispôsobím množstvo masla podľa lineckých, ale keď som si predstavila, že tam je ešte tuk z maku, tak som nechala pôvodný recept. ďakujem za pochvalu:-)
@lusinka , ty šikovnica jedna, potešila si ma:-) My sme ich už zjedli:-)
@marianne a ty čo vstávaš na tretiu adventnú nedeľu tak zavčasu? Teší ma tvoja pochvala:-)
@paploska , to mrvenie cesta nebol len tvoj problém, asi napíšem do časopisu, kde som recept našla:-) Ale podarili sa ti krásne a som rada, že chutili:-)
@rados ť vyskúšaj pred Vianocami tento koláč bodkovaný a keď bude nepoddajný, pridaj lyžicu smotany:-) Peknú adventnú nedeľu:-)
@valeri skús nabudúce, ďakujem.
salinka
@radost , môžu byť aj čokoládovou vzorkou, ale nám taký kyslejší džem veľmi chutí:-)
salinka
@olinka , teší ma, ale určite pridaj mlieko, aby sa ti ľahšie pracovalo, idem to upraviť v recepte:-)
radost
@salinka
už voňajú v kuchyni..
-s cestom sa mi robilo výborne,dala som miesto mlieka plnú lyžicu kyslej smotany
-sú pekné pre oko
-chutia výborne
mám17 kusov zlepených ríbezľovým džemom..zvyšok drobné keksíky-už som časť zjedla..nedalo sa ináč..
-dám si do poznámky-robiť z dvojitej dávky
-linecké už robiť teraz nebudem-tie som vždy z trištvrte kila múky robievala..tento rok budú makové..
dˇakujem
salinka
Mila @radost , urobila si mi velikansku radost;-) Takze ta smotana je asi lepsia, spolu dotiahneme ten recept do dokonalosti:-) Dakujem a prajem pekne sviatky.
salinka
@smejkad ďakujem za info, vyskúšam tento, keďže ho už máš odskúšaný. To sa bude môj muž radovať, on je cez citróny:-)
A do toho receptu bude asi ozaj lepšia smotana.....aby sme my varecháčky opravovali recepty z časopisov...také čosi:-)) Daj vedieť, či boli dobré, ja ich musím znova robiť, už sa minuli:-(
smejkad
robilo sa uplne perfektne, dali sa vyvalkat skoro az na priesvitno a su vyborne, urcite som nerobila posledny raz, ale budem davat smotanu podla seba, teda 1dcl na jednu davku
polka isla ako susienky, polka sa bude zlepat :-)
anicka77
mám už napečené ale jednu dávku neodolám idem ich piecť hned makove všetko lubíme:)
salinka
@smejkad to ma preveľmi teší :-))) Lemon som ešte nerobila, mám to naplánované na sviatky:-)
@anicka , sú ozaj dobré, napeč si, ale pridaj aj tej smotany, keď sme to tak vylepšili:-)
kukulienka71
@saline čka, skoro som zabudla na tvoje srdiečka:-) sú veľmi efektné, aj dcéra híkala:-)) dala som do cesta kopcovitú lyžicu smotany, s cestom sa mi pracovalo výborne, v obchode som natrafila na čerešňovo-marcipánový džem, veľmi tam pasuje, vďaka za recept, posielam foto

salinka
Ach ty kúzelníčka jedna, kedy to všetko stíhaš???? Darovala si rodinke prekrásne srdiečka a mne kopu radosti:-) Rozmýšľam, že by som mala ten recept preonačiť a zadať tam aj tú kyslú smotanu.
Mňam...že čerešňovo-marcipánový džem, to musí byť dobré:-)))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia