Letný šalátik

Postup

1. 1

   Do šalátovej misy dáme zeleninu.Pridáme: vrstvu ľadového šalátu, vrstvu paradajok, vrstvu červenej cibule, vrstvu kučeravého šalátu, sušené nakladané paradajky, na kocky nakrájanú šalátovú uhorku a všetko dôkladne zmiešame.Zalejeme pripravenou zálievkou a necháme chvíľku odstát.Zálievku pripravíme: 2 lyžice panenského olivového oleja, 1 lyžicu balzamikového octu a trochu soli. Medzi tým si pripravíme kuracie mäso a narežeme plátky parmezánu.Kuracie prsia nakrájame na kocky a prudko opražíme.V závere pridáme grilovacie korenie a ½ malej lyžičky dochucovacej pasty Sambal Badjak. Šalát dáme na tanier, na vrch uložíme kuracie mäso, plátky parmezánu, ozdobíme chrumkavou cibuľkou, a polejeme majonézou Sambal.