Ľahké penne so špenátom

Name: Ľahké penne so špenátom
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: špenát mrazený, 450 g; syr tavený, 5 ks; syr niva, 200 g; cestovina Penne, 400 g; šunka, 150 g

redakcia, 10. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

450 g	špenát mrazený
5 ks	syr tavený
200 g	syr niva
400 g	cestovina Penne
150 g	šunka

Postup

1
Najprv dáme uvariť cestoviny do vody, kde pridáme trochu soli a kl oleja, aby sa nezlepili. Kým sa cestoviny varia, dáme do hrnca na miernom plameni rozpustiť špenát. Keď sa rozpustí, pridáme do neho 5 trojuholníčkov taveného syra. Do takto rozpusteného špenátu pridáme na rezance nakrájanú šunku.
2
Celú zmes asi 10 – 15 minút povaríme, až kým sa syr nerozpustí. Cestoviny scedíme a dáme ich zatiaľ do pripravenej misky. Nivu nahrubo nastrúhame na strúhadle.
3
Cestoviny dáme na taniere a polejeme ich špenátovou hmotou so šunkou, ktorú posypeme nastrúhanou nivou.