Kurča na soli
Autor receptu: peter64
Je to jednoduchý recept. Robievam ho dosť často aj teraz som si ho spravil. Chuť má ako grilované.
Postup
- Kurča umyjeme a usušíme. Z vonku aj z vnútra okorením grilovacim korením. Ja som použil grilovaciu zmes zlate kurča a kurča ala bažant. Alebo okoreníme podľa seba a vlastnej chute.Môžeme použiť aj maslo ale ja ho robievam bez masla..
- Očistené a okorenené kurča dáme na pekáč,ktorý sme po celej dĺžke pokryli soľou.Do vnútrajška kurčaťa vložíme maslo a prikryté upečieme v rúre.Podávame so zemiakmi.Po upečení nie kurča slané. Pečieme ho asi 1 hodinu ale aj viac podľa veľkosti kurčaťa.
zatvoriť