Kura na šampiňónoch a rozmaríne fotorecept

Name: Kura na šampiňónoch a rozmaríne (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: kuracie štvrťky, 2 ks; zemiaky nové menšie, 750 g; šampiňóny (v konzerve) alebo čerstvé, 120 g; Cesnak - strúčiky, 2 ks; maslo; korenie štyroch farieb; soľ; rasca celá; rozmarín čerstvý vetvičky, 4 ks; petržlenová vňat čerstvá

tinca, 1. augusta 2010

Kura na šampiňónoch a rozmaríne (fotorecept)

Foto: tinca

Tento recept je môj vlastný výmysel, rada ho robím preto, že je chutný ale aj preto, že je jeden z tých mnohých, ktoré sú Zobraziť celý popisTento recept je môj vlastný výmysel, rada ho robím preto, že je chutný ale aj preto, že je jeden z tých mnohých, ktoré sú tu, že je všetko v jednom pekáči.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

30 minút
príprava

60/10 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	kuracie štvrťky
750 g	zemiaky nové menšie
120 g	šampiňóny (v konzerve) alebo čerstvé
2 ks	Cesnak - strúčiky
	maslo
	korenie štyroch farieb
	soľ
	rasca celá
4 ks	rozmarín čerstvý vetvičky
	petržlenová vňat čerstvá

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny. Pretože ideme použiť zemiaky so šupkou, dôkladne ich umyjeme, ak treba za pomoci kartáčika a pokrájame na štvrťky, alebo polovičky. Kura rozporcujeme.

2
Maslom si vytrieme pekáč, ja som robila v janskom, pridáme pokrájané a osolené zemiaky, ktoré posypeme celou rascou a cesnakom nakrájaným na plátky. Pridáme 2 menšie vetvičky rozmarínu.

3
Na to navrstvíme šampiňóny, môžu byť čerstvé /ja som si zabudla kúpiť/, tak som dala krájané z konzervy.

4
Medzitým si pripravíme porcie kuraťa tak, že ich posolíme, pod každú vsunieme pod kožu vetvičku rozmarínu, okoreníme korením 4 farieb a grilovacím korením. Uložíme na šampiňóny a obložíme plátkami masla. Pečieme zakryté.