Krehký chlebíček s pomarančovou kôrou Pikantný

Postup

1. 1

   Ešte potrebujeme: plech na pečenie, papier na pečenie, strúhadlo.
2. 2

   Na prípravu cesta nasekáme na malé kúsky kandizovanú pomarančovú kôru a polevu nastrúhame. V mise premiešame múku, kypriaci prášok, maslo alebo margarín, cukor, vanilkový cukor, škoricový cukor a vajce. Všetko ručne spracujeme dohladka. Nakoniec do zmesi vmiešame pomarančovú kôru a čokoládu. Z cesta vytvarujeme na pomúčenej pracovnej ploche 3 rovnako veľké valčeky (asi 20 cm). Valčeky naukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
3. 3

   Elektrická rúra: 180 °C, Teplovzdušná rúra: 160 °C, Plynová rúra: stupeň 3. Doba pečenia: asi 30 minút.
4. 4

   Na prípravu polevy pripravíme polevu v prášku s vodou alebo mliekom podľa návodu na obale. Pomocou noža potrieme polevou ihneď povrch horúcich chlebíčkov. Múčnik stiahneme aj s papierom na pečenie na kuchynskú mriežku a necháme vychladnúť.
5. 5

   Pred podávaním nakrájame ostrým nožom na plátky hrubé asi 1,5 cm.
6. 6

   TIP: Chlebíčky zabalené v alobale a uložené v chlade vydržia asi 3 týždne.