Kokosovo-mandľové muffiny

ivka3 - fotkaivka3, 24. januára 2013
Kokosovo-mandľové muffiny
Foto: ivka3

ďalšia inovácia na muffiny - keď oni sú tak rýchlo hotové a také dobré :-)

12
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks celé
100 g
70 g
100 g
1 ks
60 g
60 g sekané

Postup

  1. 1

    V miske vymiešame vajcia s hnedým a vanilkovým cukrom do penista, pridáme Heru, premiešame do hladka.

  2. 2

    Potom pridáme múku s práškom do pečiva a kokos. Miešame a podľa potreby pridáme vlažnú vodu. Do hotového cesta ešte vmiešame ešte mandle.

  3. 3

    Cestom naplníme košíčky na muffiny a pečieme ich 20 min pri 180 stupňoch. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

medulienka122
To je dobrý nápad, a mňa ešte napadlo,že by nebolo od veci dať do toho aj kokosovú plnku, čo myslíš? Ja len pre to, že kokos mám rada a čím viac, tým lepšie:-). Ale aj takto je to o.k.
ivka3
áno medulienka, myslím, že aj to by bolo fajn. a ešte som vám chcela povedať, že by sa tam asi hodilo aj trochu citrónovej šťavy alebo kôry, aby to bolo troška rafinovanejšie :-)
elixir
Práve sa mi pečú... :) Dva takéto podľa Teba, do vnútra som pridala ešte sušené ovocie... a ešte štyri ďalšie, po dva inakšie, ale základ cesta je z tohto receptu pre všetky. Vyzeralo že cesta je málo, ale pekne narástli. :)
elixir
@ivka3 : veľmi nám doma chutili ... akurát po tomto recepte znovu pokukávam :)
ivka3
to som rada, teraz zas ja po nich pokukavam :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha