Kávovo - kakaové kocky fotorecept

suzi512 - fotkasuzi512, 10. januára 2013
Kávovo - kakaové kocky (fotorecept)
Foto: suzi512

Koláčik, ktorý som upiekla k oslave mojich tridsiatich narodenín ešte v decembri :-)

15 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
150 g
100 g
1 ks
2
3 PL
1 PL
3 PL
250 ml
1 PL
150 g
100 - 140 g




Postup

  1. 1

    Odmeriame si mlieko a necháme v ňom rozpustiť kávu. Do misky dáme múku, cukor, maslo, prášok do pečiva, vajíčka, kakao, rum, olej a všetko zmiešame dokopy.

    Kávovo - kakaové kocky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď sa nám hmota spojí, pridáme kávu rozpustenú v mlieku a dobre premiešame.

    Kávovo - kakaové kocky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vznikne nám hustejšie cesto, ...

    Kávovo - kakaové kocky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ... ktoré vylejeme na múkou vysypaný plech ... (malý plech (34x 24 cm))

    Kávovo - kakaové kocky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ... a rovnomerne ho rozotrieme.

    Kávovo - kakaové kocky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečený koláč necháme vychladnúť.

    Kávovo - kakaové kocky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom ho natrieme lekvárom.

    Kávovo - kakaové kocky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Spravíme si čokoládovú polevu, koláč polejeme a dáme so chladu stuhnúť. Do množstva som dopísala 100 - 140. Ja ju mám hrubšiu, ja som použila tých 140g a 100 g masla. Ale ja polevu aj tak väčšinou robím od oka :-o)

    Kávovo - kakaové kocky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    S tou šľahačkou sa výborne dopĺňala chuť koláča.

    Kávovo - kakaové kocky (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

suzi512
ďakujem! čokoláda bola asi najviac obdivovaná :-D Použila som nejakú rakúsku, či nemeckú? túto:

suzi512
veľmi som s ňou spokojná, doteraz som takú krásnu polevu nemala. dáva mi ju frajerova mama, musím sa jej spýtať, odkiaľ ju má ona.
3sandra3
no, ty sa máš,,, ja nemám frajerovu mamu, ani frajera :-)
suzi512
takže... čokoláda je z Rakúska a nosí jej to kolegova manželka, ktorá tam pracuje
michsamant
Upecene. Pekne vonal, ked sa piekol. Poobede sa nan vrhne skupinka vacsich aj mensich induskov. Dakujem za recept.
alexdidi
Pekný koláčik,vyzerá šťavnatý a fajnový.Vyskúšam ho.
alexdidi
Ešte by si mohla upresniť tú polevu.,ktorú máš fakt krásnu.Použila si 400g čokolády na polevu?Mohla by si to uviesť do surovín.
douglas
Kava a cokolada - to je moje...spravila si mi chute! Kusok z tortovej formy od @michsamant je priam k nakusnutiu! @Suzi512 vsetko najlepsie k narodeninam!
suzi512
to už aj??? :-) no to sa teším, že som tak inšpirovala! hneď by som si z neho dala :-)
@alexdidi tej polevy išlo cca 140 g, odlomila som si len tri rady kociek :-) dopíšem to do receptu. ja mám polevu takú hrubšiu, takže tipujem, že klasická 100 g čokoláda na varenie by na tú polevu stačiť mohla.
@medovnicek ďakujem!
@douglas vďaka (aj keď boli už pred vyše mesiacom :-o) nebolo kedy pridať recept)
janka1011
Dnes som ho upiekla, chuťove je veľmi dobrý, no cesto je dosť nízke...piekla som na klasickom plechu, asi by bol lepší menší plech alebo použiť viac surovín...nabudúce vyskúšam tak..ale chuťovo dobré :)
suzi512
hej, @Janka1011 , treba malý. nejako mi to uniklo z textu, idem to tam dopísať. vždy na koláče používam malý (po pár omyloch). a ďakujem :-)
janka1011
ahaaa, tak je to jasné:) no nevadí, zje sa aj tak a určite ešte budem robiť, tak použijem menší plech :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia