Kávová granita fotorecept

Name: Kávová granita (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: káva , 400 ml silná; cukor , 60 g; šľahačková smotana, 125 ml; mascarpone, 2 velke lyzice; likér, podla chuti; cukor, 1 mala lyzicka; kakaový prášok, na posypanie

janger, 3. októbra 2010

Foto: janger

Spravila som dnes takuto kavovu granitu-ladovu kavu. Servirovala som na dva sposoby . Jeden len tak, s likerom a druhy so slahackou, zmiesanou s Zobraziť celý popisSpravila som dnes takuto kavovu granitu-ladovu kavu. Servirovala som na dva sposoby . Jeden len tak, s likerom a druhy so slahackou, zmiesanou s mascarpone.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

180 mrazit minút
tepelná úprava

Suroviny

400 ml silná	káva
60 g	cukor
125 ml	šľahačková smotana
2 velke lyzice	mascarpone
podla chuti	likér
1 mala lyzicka	cukor
na posypanie	kakaový prášok

Postup

1
Spravime silnu kavu, dame do nej cukor. Vylejeme do nadobky vhodnej na zmrazovanie. Nechame vychladit.

2
Dame do mraznicky. Kazdu pol hodinku premiesame vidlickou. Po prvej polhodinke to vyzera takto.

3
Zase neskor takto.

4
Tak sa nam to stale viac a viac zmrazuje, az nakoniec to vyzera takto. Trvalo to priblizne tri hodiny. Ale to zalezi od vykonu mraznicky.

5
A potom to uz dame do poharov. Upravime podla chuti. Moznosti je vela. Ja som dala do jedneho pohara granitu a k nej poharik likeru, ktorym sa to poleje. Liker moze byt napriklad kavovy, pomarancovy.... Ja som dala amaretto. A druhy pohar som spravila tak, ze som striedala vrstvu granity, na to slahacku zmiesanu s mascarpone (mascarpone nemusi byt), zase granitu a zakoncila som slahackovou zmesou. Trosku som to poprasila kakaovym praskom. A zbytok som dala do mraznicky na druhykrat.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

michsamant

michsamant 3. októbra 2010 o 20:21

mmmm, dala by som sa ponuknut, mnamky

@zareaguj

Pekný komentár

matased

matased 4. októbra 2010 o 14:56

Skvelé, hlavne pri letných horúčavách....

@zareaguj

Pekný komentár

klarina

klarina 5. októbra 2010 o 11:47

Kávovou granitu jsem dělávala v létě, je to príma osvěžení. Dost dlouho vydrží v mrazničce v dobře uzavřené nádobě. Je tak vždy připravená pro nečekané návštěvy.Granitu podávám jen tak, ale s tou šlehačkou a mascarpone bude super. Vypadá moc lákavě.

@zareaguj

Pekný komentár