Kávová granita fotorecept

janger - fotkajanger, 3. októbra 2010
Kávová granita (fotorecept)
Foto: janger

Spravila som dnes takuto kavovu granitu-ladovu kavu. Servirovala som na dva sposoby . Jeden len tak, s likerom a druhy so slahackou, zmiesanou s mascarpone.

4
porcie
5 minút
príprava
180 mrazit minút
tepelná úprava

Suroviny

400 ml silná
60 g
125 ml
2 velke lyzice
 podla chuti
1 mala lyzicka
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Spravime silnu kavu, dame do nej cukor. Vylejeme do nadobky vhodnej na zmrazovanie. Nechame vychladit.

    Kávová granita (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dame do mraznicky. Kazdu pol hodinku premiesame vidlickou. Po prvej polhodinke to vyzera takto.

    Kávová granita (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zase neskor takto.

    Kávová granita (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tak sa nam to stale viac a viac zmrazuje, az nakoniec to vyzera takto. Trvalo to priblizne tri hodiny. Ale to zalezi od vykonu mraznicky.

    Kávová granita (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A potom to uz dame do poharov. Upravime podla chuti. Moznosti je vela. Ja som dala do jedneho pohara granitu a k nej poharik likeru, ktorym sa to poleje. Liker moze byt napriklad kavovy, pomarancovy.... Ja som dala amaretto. A druhy pohar som spravila tak, ze som striedala vrstvu granity, na to slahacku zmiesanu s mascarpone (mascarpone nemusi byt), zase granitu a zakoncila som slahackovou zmesou. Trosku som to poprasila kakaovym praskom. A zbytok som dala do mraznicky na druhykrat.

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Kávovou granitu jsem dělávala v létě, je to príma osvěžení. Dost dlouho vydrží v mrazničce v dobře uzavřené nádobě. Je tak vždy připravená pro nečekané návštěvy.Granitu podávám jen tak, ale s tou šlehačkou a mascarpone bude super. Vypadá moc lákavě.

Pridaj komentár k receptu: