Karamelové hrudky

salinka, 21. decembra 2011

Podobných receptov som už vyskúšala viac. Keďže ja uprednostňujem verzie s čo najnižším obsahom tukov a cukrov, ponúkam ten svoj. Vyskúšajte, ak ešte nemáte Zobraziť celý popisPodobných receptov som už vyskúšala viac. Keďže ja uprednostňujem verzie s čo najnižším obsahom tukov a cukrov, ponúkam ten svoj. Vyskúšajte, ak ešte nemáte plnú špajzu :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

Suroviny

40 gr	maslo
170 gr	cukor kryštál
50 gr	orechy vlašské mleté
1/2 KL	škorica mletá
125 ml	smotana sladká
80 gr ,alebo kukuričné lupienky	burizóny

Postup

1
Pripravíme suroviny.

2
Na miernom ohni rozpustíme maslo a pridáme kryštálový cukor.

3
Za stáleho miešania zahrievame, kým sa cukor nezačne topiť a hnednúť.

4
Prilejeme smotanu. V tomto štádiu sa nám to "zhrčkavie" , ale nech to začínajúce varecháčky nevzdávajú. Za stáleho miešania sa karamel znovu rozpustí.

5
Do hladkého karamelu pridáme mleté orechy a škoricu. Na miernom ohni stále miešame do zhustnutia.

6
Nakoniec prisypeme burizóny, alebo kukuričné lupienky, premiešame.

7
Malou lyžičkou formujeme hrudky. Necháme vychladnúť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dorisa

dorisa 21. decembra 2011 o 11:16

...peknučké, mňam.

@zareaguj

Pekný komentár

bejgi

bejgi 21. decembra 2011 o 12:33

takéto aj ja robím len trošičku ináč...200g masla, 15 karameliek cukríkov, na drobno posekané oriešky a 1 sáčok burizónov... tento si určite ukladám :)

@zareaguj

Pekný komentár