Kakaová piškóta s višňami

Name: Kakaová piškóta s višňami
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 210 g; cukor práškový, 150 g; prášok do pečiva, 1 ČL; vajce, 6 ks; soľ, štipka; nugeta arašidová, 300 g; kompót višňový, 350 g; želé tortové (Dr. Oetker), 2 bal. červené; prášok kakaový, 3 ČL

zorka, 24. januára 2016

Foto: zorka

Dokonalý koláč na zimný večer.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

35 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

210 g	múka polohrubá
150 g	cukor práškový
1 ČL	prášok do pečiva
6 ks	vajce
štipka	soľ
300 g	nugeta arašidová
350 g	kompót višňový
2 bal. červené	želé tortové (Dr. Oetker)
3 ČL	prášok kakaový

Postup

1
Vaječné bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuha (sneh).
2
K vaječným žĺtkom pridáme práškový cukor a vyšľaháme do penista. Ku zmesi postupne zašľahávame 10 lyžíc teplej vody. Pridáme polohrubú múku, prášok do pečiva, kakao a vytvoríme homogénnu zmes.
3
K vaječnej zmesi jemne vmiešame sneh. Zmes vylejeme do vymastenej a vymúčenej formy 20x30 cm (prípadne použijeme papier na pečenie). Korpus pečieme asi 20 minút pri teplote 170°C. Upečený korpus necháme vychladnúť.
4
Na piškótu roztrieme arašidový krém a rovnomerne ozdobíme višňami. Šťavu z višňového kompótu nariedime podľa potreby ocukríme a podľa návodu uvaríme želé. Vlažné želé vylejeme na višne a necháme stuhnúť.
5
Hotový koláč nakrájame, prezentujeme a podávame ako luxusný dezert!