Jogurtový pohár s ovocím

Name: Jogurtový pohár s ovocím
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: müsli, 100 g; jogurt biely, 300 g; jahody, 200 g; rebarbora, 100 g; smotana na šľahanie, 250 g; cukor kryštálový, 50 g (do pyré); cukor vanilkový, 1 bal (do smotany); med, podľa chuti

Ádám Soós
šéfcukrár hotela DoubleTree by Hilton Bratislava, 10. mája 2016

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

100 g	müsli
300 g	jogurt biely
200 g	jahody
100 g	rebarbora
250 g	smotana na šľahanie
50 g (do pyré)	cukor kryštálový
1 bal (do smotany)	cukor vanilkový
podľa chuti	med

Postup

1
Jahody a rebarboru umyjeme, očistíme a rozmixujeme. Pridáme kryštálový cukor, nahrievame, až kým sa zmes nevarí a necháme ju vychladnúť.
2
Pripravíme poháriky, na dno dáme müsli. Jogurt zmiešame s medom. Na müsli dáme pripravený jogurt, ktorý polejeme jahodovo–rebarborovým pyré.
3
Navrch nastriekame cukrárskym vreckom vyšľahanú šľahačku s vanilkovým cukrom, vychladíme a podávame.