Jablkový zákusok

Name: Jablkový zákusok
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajíčka, 6 ks; cukor kryštálový, 150 g; olej, 1 dl; mlieko, 1 dl; múka polohrubá, 150 g; prášok do pečiva, 1/2 bal; kakao, 2 PL; jablká nastrúhané, 6 ks; cukor vanilkový, 1 ks; poleva čokoládová

cesminaz, 12. marca 2013

Foto: cesminaz

Tento velmi dobrý jablkový zákusok robievam už niekolko rokov.Recept mi dala moja mama,ktorá ho našla v časopise život z roku 1998 a autorkou receptu Zobraziť celý popisTento velmi dobrý jablkový zákusok robievam už niekolko rokov.Recept mi dala moja mama,ktorá ho našla v časopise život z roku 1998 a autorkou receptu je P.Tatiana Muroková z Plavnice.A kedže som tu na vareche popozerala všetky jablkové zákusky,ale takýto som nenašla,tak som sa rozhodla že ho sem na varechu vložím,aby ste aj vy mohli tento hrozne chutný a velmi jednoduchý zákusok vyskušat ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

35-40 minút
na 150-180 °C

Suroviny

6 ks	vajíčka
150 g	cukor kryštálový
1 dl	olej
1 dl	mlieko
150 g	múka polohrubá
1/2 bal	prášok do pečiva
2 PL	kakao
6 ks	jablká nastrúhané
1 ks	cukor vanilkový
	poleva čokoládová

Postup

1
Kedže je rozumnejšie začať strúhaním jabľk,aby sme neskôr nechrapkali,tak si najprv na velkých slzách nastrúhame jablká :-) ktoré si zatiaľ odložíme bokom.
2
Takže:najprv si vyšlaháme žltky s cukrom do penista,postupne pridáme olej,mlieko,múku zmiešanú s PDP a kakao.Všetko spolu dobre premiešame a cesto rozotrieme na vymastený a múkou posypaný plech.Dáme piecť na 150-180C asi na tých 15-20min,ale každý si pozná svoju rúru=takže podla "oka" :-) (Ja som mala pekac 27x37cm)
3
Ale pozor,kým sa nám cesto pečie si musíme vybit penu z bielkov s van.cukrom a zmiešať ju s jablkami.Túto zmes natrieme na cesto ešte pred dopečením,čiže po tých 15tich minutách sa pozreme na cesto a ked má už vrch tvrdčí,tak užaj môžme dávať našu zmes nato.Rozotrieme rovnomerne na cesto a ešte dáme naspäť piecť na 20 minút :-)