Jablkový koláč

Jablkový mrežovník bez lepku

Name: Jablkový mrežovník bez lepku
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: Novalim bezgluténové chladené linecké cesto, 1 bal.; jablká, 100 g ošúpané a nastrúhané; cukor práškový, 80 g; orechy vlašské, 50 g mleté; vajcia, 2 ks malé; kakao, 1 zarovnaná PL

novalim, 21. októbra 2022. Komerčný recept.

Foto: novalim

Dobré koláče nemusia byť vôbec zložité. Ako náš jablkový mrežovník bez lepku. Vďaka nášmu hotovému chladenému lineckému cestu ho máte raz-dva hotový. Vyskúšajte Zobraziť celý popisDobré koláče nemusia byť vôbec zložité. Ako náš jablkový mrežovník bez lepku. Vďaka nášmu hotovému chladenému lineckému cestu ho máte raz-dva hotový. Vyskúšajte kombináciu lahodného krehkého cesta a výbornej jablkovo-orechovej plnky. Tento hit jesene bude určite každému chutiť.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #jablkovykolac #bezlepkovykolac #jablka #kolac #jablkovymrezovnik #mrezovnik

8
porcií

50 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 bal.	Novalim bezgluténové chladené linecké cesto
Na plnku:
100 g ošúpané a nastrúhané	jablká
80 g	cukor práškový
50 g mleté	orechy vlašské
2 ks malé	vajcia
1 zarovnaná PL	kakao

Postup

1
Bezlepkové linecké cesto Novalim vyberieme z chladničky a necháme ho aspoň pol hodinu pri izbovej teplote povoliť. Medzitým si pripravíme jablká – ošúpeme ich, odstránime jadrovníky a nastrúhame ich na jemnom strúhadle. Na cedidle ich necháme odkvapkať, prípadne z nich vytlačíme šťavu.
2
Linecké cesto na pracovnej doske premiesime, aby zmäklo a dalo sa tvarovať. Niečo vyše polovicu cesta natlačíme na dno okrúhlej formy (my sme použili formu s priemerom 20 cm). Na cesto potom nanesieme jablkovo-orechovú plnku. Tú si pripravíme nasledovne: Vajcia rozdelíme, bielky vyšľaháme do tuhého snehu. Žĺtky a práškový cukor vyšľaháme do krémova. Do žĺtkovej zmesi potom pridáme orechy, varechou ich dobre premiešame. Ďalej vmiešame nastrúhané jablká a kakao. Napokon vmiešame tuhý bielkový sneh.
3
Plnku na povrchu uhladíme. Zo zvyšku cesta vyšúľame prúžky, ktoré do tvaru mriežky kladieme na plnku a po obvode formy.
4
Takto pripravený mrežovník bez lepku dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov asi na pol hodinu. Po polhodine vyskúšame opatrne dlaňou, či je plnka stuhnutá a drží tvar. Mrežovník bez lepku vyberieme z rúry a necháme ho vychladnúť. Až potom ho krájame a servírujeme.