Jablkový koláč so šľahačkou

frezia68 - fotkafrezia68, 11. novembra 2012
Jablkový koláč so šľahačkou
Foto: frezia68

Tento starý recept je zo Života.Obyčajne jablká v koláči strúham,alebo krájam.V tomto recepte sa použijú celé polovice jabĺk a robila som ho po dlhej Zobraziť celý popisTento starý recept je zo Života.Obyčajne jablká v koláči strúham,alebo krájam.V tomto recepte sa použijú celé polovice jabĺk a robila som ho po dlhej dobe.

30 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks celé
260  g
150 ml
150 ml vlažná
26O g
1 ks
Plnka:
16-20 ks stredné
150 ml stolový
 na posyp.
 mleté
 vyšľahaná




Postup

  1. 1

    Na hlbší,stredne veľký pekáč nalejeme olej a celú plochu posypeme kryštálovým cukrom tak,aby cukor bol nasiaknutý olejom.Tento pekáč má veľkosť 23x33 cm a cukor som použila trstinový.Olejom som oproti receptu pečiaci papier potrela a nedala som až 150 ml.Na cukor som ukladala polovice jabĺk...Jablká dáme do vyhriatej rúry na 210 °C na 15 min.Po skaramelizovaní som ich trocha "urovnala"rovnomerne ,aby po obrátení neboli kopce a doliny :-) a posypala škoricou.

    Jablkový koláč so šľahačkou - obrázok 1
  2. 2

    Žĺtky s cukrom vymiešame,postupne pridávame olej,vlažnú vodu( olej som tiež znížila na 120 ml a cukor na 210 g oproti receptu a koláču nič nechýbalo.),múku s práškom do pečiva a napokon tuhý sneh z bielkov ( dala som 5 bielka,lebo som mala zvyšné ).

  3. 3

    Na zapečené (skaramelizované) jablká nalejeme rovnomerne cesto a dopečieme do zlatej farby asi 20 min na 180 °C.

    Jablkový koláč so šľahačkou - obrázok 3
  4. 4

    Vychladnutý koláč obrátime,môžeme posypať postrúhanými ,alebo posekanými orechami,čokoládovou polevou a šľahačkou podľa fantázie. Tu je ešte nie celkom vychladený.

    Jablkový koláč so šľahačkou - obrázok 4
  5. 5

    A potom už len papáme a ak vyskúšate DOBRÚ CHUŤ !

    Jablkový koláč so šľahačkou - obrázok 5

Diskusia k receptu

ariela6
vyzeraju super a nie je to take naročne na čas ukladam dik
stacy77777
ach jaj,kedy ja vyskúšam všetky jablkové koláče,ktoré som si už uložila....? tento tvoj vyzerá naozaj krásne
anna123
Ďakujem za recept, ja nie som veľmi "koláčová" ale tento koláčik je veľmi dobrý - ovocný, doma nám veľmi chutil, príprava jednoduchá, odporúčam ho vyskúšať.
anna123
Áno, dnes a na koláč - teda na jablčka som natrela domáci pribináčik - jemný tvaroh vyšľahaný so sladkou šľahačkovou smotanou - výborné.
iva63
receptík som si uložila, vyskúšam-:) a tiež sa mi páčia tie celé jablčka, ďakujem-:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia