Husacia polievka

Postup

1. 1

   Trupy osolíme a posypeme rascou, zabalíme do alobalu a na pekáči opečieme.
2. 2

   Po opečení vyberieme pľúca, trupy rozsekneme a dáme variť. Po 90 minútach pridáme zeleninu a varíme domäkka.
3. 3

   Scedíme, pridáme posekané mäso a zeleninu, zatrepeme smotanou a múkou, dochutíme. Do polievky zavaríme halušky z vajec a hrubej múky a pridáme trocha husacej masti.