Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Hriatô fotorecept

klaura - fotkaklaura, 20. decembra 2010
Hriatô (fotorecept)
Foto: klaura

Tradičné, slovenské, ako ho robieval môj tato a jeho tato a jeho tato ... Určite Vás zahreje :)

2-3
porcie
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 dl
1 dl
2 PL
trochu domáca




Postup

  1. 1

    Do rajničky si dáme 2 PL kryštálového cukru a pripravíme si pálenku, vodu. Toto je sladšia varianta, kto nechce nápoj až taký sladký, stačí 1 PL cukru.

    Hriatô (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Za stáleho miešania upálime karamel a zalejeme ho vodou. Necháme rozvariť a karamel sa nám celkom rozpustí. Potom vlejeme 1 dl pálenky, už nevaríme, iba dostatočne prehrejeme.

    Hriatô (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzitým si z nadrobno nakrájanej slaninky uškvaríme škvarky.

    Hriatô (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do pohára (najlepšie z varného skla) vlejeme hriatô a lyžičkou pridáme pár kúskov škvariek - bez masti. Má to zasyčať ... :)

    Hriatô (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3694_1334772949 - profilový obrázok
enerrgizer
enerrgizer
pil som to len raz v živote a bolo to s maslom...cez Vianoce určite skúsim :-)
@zareaguj
5206_1295649689 - profilový obrázok
dajanca
dajanca
poznám .... aj u nás sme sa takto zohrievali.......:-))
@zareaguj
7550_1332769067 - profilový obrázok
jaja53
jaja53
jeej to je dobre,ze si dala tento recept,mam 57,ale naposledy som to pila este slobodna,ked to robil moj otec(byvali sme v Tatrach)Ukladam si .
@zareaguj
3934_1527246530 - profilový obrázok
elisticka
elisticka
@klaura bez tohoto by neboli u nas Vianoce to muz robi pravidelne uz 31 rokov ...skoda ze je som abstinent tak len fetujem:-)))vonia to krasne....
@zareaguj
6854_1290487524 - profilový obrázok
ajan16
ajan16
Po lyžovačke,sánkovačke....paráda.....
@zareaguj
2617_1296024806 - profilový obrázok
stefanm
stefanm
...to už u vás teraz pijete??...páči sa mi,že si napísala citujem:......"škoda!!! ze ja som abstinent"...tak si predsa nerob škodu!!!...nazdravíčko...(a ešte do druhej nohy a kapurkovúúú...)
@zareaguj
1x garanco
6910_1374428414 - profilový obrázok
vavan
vavan
vyzerá to super a v mrazivých dňoch zahreje,podobne to robila moja
babka pamätám si že tam dávala med škoda že nezanechala recept.
@zareaguj
1045_1592839495 - profilový obrázok
douglas
douglas
Dlho hľadám recept na HRIATE, ktoré mi chutí a je robené zo slivovice, masla, karamelizovaného cukru a medu. Žiadne korenie, bylinky, slaninka a pod. Nájde sa niekto a napíše ho? Vďaka.
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Raz v živote som pila na Donovaloch-nechutilo,ale zohrialo,bola zima a krb ešte nehrial....:-)))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
levinko
levinko
Keď ešte miesto pálenky použiješ 90% lieh ,tak to uvidíš čo je dobrota.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
levinko
levinko
Keď ešte miesto pálenky použiješ 90% lieh ,tak to uvidíš čo je dobrota.
@zareaguj
2628_1352309524 - profilový obrázok
boxik
boxik
Nič v zlom, možno preto , že som barbar z nížiny , kde sa to nerobí , ale pil som to iba raz u priateľa v martine ,ale nepodarilo sa mi to preglgnúť.Vždy si dám radšej dobrého vareného vína z otcovho vinohradu. Inak prajem príjemné sviatky a na zdravie vy s hriatym a ja s vareným vínom.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
citronix
citronix
moja stará mama dávala namiesto slaninky husaciu masť, to išlo samo dole hrdlom
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
ďakujem za komentáre varecháči ... :) veru sme si ho včara s manželom urobili ... @ štefan: že je abstinent napísala elistička ... ja som si hrkla ... :) sladučké, voňavé ... také mám rada ... @ douglas : nedaj slaninu na záver a máš hriatô bez prídavkov ... @ boxik: také s masťou neľúbim ani ja, nesmú tam byť veľké mastné oká ... iba také maličké, čo ostanú po slaninke ...
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
slaninka je slaná, chrumkavá a ostane na dne pohára ... také chrumky na záver ... :)
@zareaguj
3470_1573467836 - profilový obrázok
coldbery
coldbery
My to tiež robíme,ale len s maslom....hlavne po lyžovačke ,keď vonku mrzne je to fajn....:-)))
@zareaguj
1845_1444381711 - profilový obrázok
jerica
jerica
@klaura hriatô nerobievam , mám ho ale rada , môže byť že si ho vyskúšam podľa tvojho receptu:-))
@zareaguj
8329_1295331487 - profilový obrázok
miroslav2410
miroslav2410
ešte som to nepil, ale určite vyskúšam po lyžovačke, keď budeme niekde na chate ........
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
ešte som to nepila....ale verím že by ma to zahrialo:)
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
@sebo ďakujem za komentár ... článok je zaujímavý, poučný ... tvoju stránku som si tiež prešla ... určite sa k niektorým článkom vrátim... :)
PS: pálenka použitá v tomto recepte je svedomitý ovocný destilát ... z domáceho kvasu pálený ... :))))
@zareaguj
72444_1482613899 - profilový obrázok
lagaliano777
lagaliano777
starká robievala vždy..spomínam nikdy nezabudnem..bola to vychýrená krčmárka a starký mäsiar
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Iveta , Kanianka

Iveta , Kanianka

Monika , Bratislava - mestská časť Devínska Nová Ves

Monika , Bratislava - mestská časť Devínska Nová Ves

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Kstarina, Ziar nad Hronom

Kstarina, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka Na sladko: Čokoládovo–oriešková nátierka
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  6. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  5. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  6. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  7. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky