Mäso z hovädzieho krku používam väčšinou na prípravu polievky alebo na guláš. Tento plát, ktorý som mal od kamaráta, mi však nedal aby som Zobraziť celý popisMäso z hovädzieho krku používam väčšinou na prípravu polievky alebo na guláš. Tento plát, ktorý som mal od kamaráta, mi však nedal aby som nevyskúšal čo to s ním spraví, keď ho ugrilujem. Držal som sa hesla : ...v jednoduchosti je krása(!) , a teraz vám môžem potvrdiť že v jednoduchosti je aj lahodná chuť.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Mäso rozložíme na hrubší plát , potrieme chilli olejom , osolíme a ...
-
2
... na mierne naolejovanéj panvici opečieme .
-
3
Pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu , rozmarín , podlejeme vodou a za občasného podlievania dusíme do mäkka . Mne to trvalo asi hodinu a štvrť .
-
4
Preložíme na gril a z oboch strán zagrilujeme .
-
5
Výpek rozmixujeme , pridáme chren , horčicu a podľa potreby zahustíme múkou alebo solamylom .
-
6
Podával som s chilly zemiakovými čipsami a zapijal pivom .
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni -
TV Varecha: Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
-
Magazín Varecha: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť
-
Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
-
Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
-
Sypaný tekvicový koláč s jablkami
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Diskusia k receptu