Horiace kocky fotorecept

Name: Horiace kocky (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: vajcia celé, 6 ks; múka polohrubá, 3 PL; Zlatý klas - krémový prášok, 1 ks; cukor práškový, 6 - 8 PL; kypriaci prášok do pečiva, 2 čl; voda prevarená, 1,5 - 2 dl; rum, 1 dl; sirup ovocný červený, podľa chutí; mlieko, 1 l; puding vanilkový, 3 ks; cukor vanilkový, 2 ks; cukor kryštalový, 4 - 5 PL; čokoláda horká, 100 g; tvaroh jemný, 250 g; smotana šľaháčková, 1/4 l; piškoty dlhé, podľa potreby; želatína číra, 1 ks; cukor kryštalový, podľa chutí; farba červená potravinarska, troška

ancicka, 27. júla 2014

Foto: ancicka

Zákusok bol pripravený na moje meniny.Kedže som si ho vymyslela a všetkým veľmi chutil, meno nemal,tak som gratulantom dala za úkol vymyslieť meno.Padli rôzné Zobraziť celý popisZákusok bol pripravený na moje meniny.Kedže som si ho vymyslela a všetkým veľmi chutil, meno nemal,tak som gratulantom dala za úkol vymyslieť meno.Padli rôzné návrhy,no najlepšie sa páčil návrh mojej nevesty,tak som ho použila.Napriek tomu aký má názov v tieto horúce dní,tak zákusok je veľmi lahodný ,šťavnatý a ľahký.Určite kto ho vyskúša,bude nad mieru spokojný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

40 minút
príprava

40 minút
na 180-200 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	vajcia celé
3 PL	múka polohrubá
1 ks	Zlatý klas - krémový prášok
6 - 8 PL	cukor práškový
2 čl	kypriaci prášok do pečiva
Sirup:
1,5 - 2 dl	voda prevarená
1 dl	rum
podľa chutí	sirup ovocný červený
Plnka:
1 l	mlieko
3 ks	puding vanilkový
2 ks	cukor vanilkový
4 - 5 PL	cukor kryštalový
100 g	čokoláda horká
250 g	tvaroh jemný
1/4 l	smotana šľaháčková
podľa potreby	piškoty dlhé
Želatína:
1 ks	želatína číra
podľa chutí	cukor kryštalový
troška	farba červená potravinarska

Postup

1
Najsamprv si urobím želatinu podľa návodu,s pridaním cukru a farbiva.je dobré si ju urobiť aj deň dopredu ,aby dobré stuhla.

2
Bielky vyšľahám,pridám cukor,žltky a po zašľaháni zľahká zamiešam múku zmiešanú s kypr.práškom a zlatým klasom.Vylejem na pripravený plech,vystlaný papierom.Upečiem.

3
Pripravím si sirup,tvaroh a nakrájam čokoládu.

4
Uvarím si puding s mlieka,vanilkového pudingu a cukru,pridám cukor.

5
S piškoty odstránim papier,vrch troch jemne narežem a potriem červeným lekvárom.Ja som použila čerešňový./Voliteľnosť ľubovoľná,podľa toho aký máte doma./

6
Puding po uvarení rozdelím na polovicu a do ešte horúceho pridám čokoládu a miešam,kým sa celkom nerozpustí a nevstrebe do pudingu.Do druhej polovice dám tvaroh a zamiešam do pudingu.Podľa chutí ho ešte docukrím.