Halušky s kyslou kapustou a slaninkou

tak toto sú strapačky ako majú byť:)!

Kapustu už máme naloženú,pekne kvasí,tak keď bude vykvasená,tak ich urobím.Dík za pripomenutie.

Veru, strapačky som tiež dávno nerobila, je to ideálne jedlo na zimný čas.

Tiež ich robím takto, zo surovej kapusty mi nechutia! Robím ich veľmi často, čakám kedy sa ich prejem. Akurát teraz robím z kupovanej poľskej kapusty, ale je chutná!

mnaaaam robila som ich minulý týzden,ja davam oravskú slaninku,chutia nám s nou viac

ja to budem robiť teraz prvý krát. Neviem, či tam idú surové zemiaky, alebo uvarené. A keď halušky vyberiem, netreba ich opláchnuť studenou vodou??

@andy , surové zemiaky a polohrubá muka, soľ. Vajce nie. A potom netreba opláchnuť,niekto oplachuje, nič sa nestane, je to len na tebe.

Ďakujem...

A ešte by som sa rada opýtala, čo znamená slovo narajbeme. Mne to pripadá ako nastrúhame, alebo nakrájame. Priznám sa, že prvý krát počujem toto slovo...

@andy54- áno, nastrúham.

odskúšané.....a vrelo doporučujem. Dokonca to jedla moja 4 ročná dcérka a tá si teda nedá hocijaké jedlo do úst...

@andy54 , nazdravie, aj tvojej dcerke.

naší predkovia nepoznali olej a kyslú kapustu dávali do halušiek surovú. takýmto sposobom to varím aj ja.

andy54, 17. novembra 2010 o 22:38
A ešte by som sa rada opýtala, čo znamená slovo narajbeme. Mne to pripadá ako nastrúhame, alebo nakrájame. Priznám sa, že prvý krát počujem toto slovo...

asi nebudeš slovák

@ bojar,ked si všimneš niektoré recepty sú písané napr. vo východniarčine, ja som našla na nete význam slova" rajbať" a nie je napísané nikde, že sa nemože v spisovnej sloivenčine používať. My tu píšeme recepty tak ľudovo, taže mi ušlo toto slovo,a le keď nevieš, čo to znamená,tak tu je vysvetlenie:Synonymá slova „ rajbať ” v Synonymickom slovníku slovenčiny rajbať 1. p.drhnúť 12. p.strúhať 1

drhnúť 1. silným trením zbavovať nečistoty • hovor. rajbať • expr.: drhliť • brhliť: drhla, rajbala dlážku kefou; brhlil si tvár mydlom • expr. škohliť: škohliť špongiou nábytok • umývať • čistiť: umývať parkety

2. p.dusiť 1,škrtiť 13. p.robiť 1,drieť sa 14. p.škrabať 2

strúhať 1. rozdrobovať rezaním al. trením o drsný povrch (obyč. na strúhadle): strúhať chren, mrkvu • hovor. rajbať

Dobry recept odporucam:)))Zdalo sa mi vela 1kg,tak som robila polovicnu davku,no bolo malo,tak som musela dorabat:))))Nabuduce budem mudrejsia:D

@zuzanakovalcikova , som rada, že chutilo, ďakiujem.

@dorisa , neuveríš, ale prvý krát som toto jedlo jedla v lete na dovolenke na Liptove a veľmi mi chutilo, dokonca viac ako haluške bryndzovie. Ďakujem za pripomenutie chute aj za recept, uložím a niekedy podľa Teba rada vyskúšam :)

@eviana , vidiš, o čo si prichádzala celý svoj život:) ja ich robim podchviľou, takéto máme asi najradšej. Ďakujem za komentár.

Vlasti, v popise máš uvedenú kapustu, ale v surovinách nie je :-)
ináč@
toto môžeme každý týždeň.

@jerica , vidiš, a nikomu to nechýbalo, jasne kapusta musí byť :) ešte, že je to asi každému jasné, že tam ide aj kapusta.Dakujem.