Grilované šampiňóny s nivou

Postup

1. 1

   Zo šampiňónových hlavičiek vylomíme hlúbik (ten požijeme napr. do polievky) a klobúčiky naplníme tavenou nivou v črievku, ale obmenám sa medze nekladú. Stačí aj obyčajné maslo s troškou soli a lebo vegety, už som skúšal aj pikantnú salámu. Každému podľa chuti. Vyskúšal som iné obmeny a .... vyšlo.... niva originál s cesnakom a troškou smotany na rozriedenie, bryndza a olomoucké syrečky. Na môj jazyk úžasné treba vyskúšať. A jeden postreh do každej hlavičky som nasypal trošku strúhanky, aby stiahla vodu z húb. Ona sa chuťovo stratí a šampiňóny nevytečú,

   
2. 2

   Je lepšie použiť menšie hlávky. Sú chutnejšie, veľké pustia veľa vody.

   
3. 3

   Tepelnej úpravy sa netreba obávať, pretože šampiňón je jedna z mála húb, ktorá sa dá jesť aj surová.

   
4. 4

   Už len položíme na gril a za tri až päť minút máme chuťovku hotovú.

   
5. 5

   Iný výbe niekoľkýc druhov syrov do náplne

   
6. 6

   Niva originál s troškou smotany a do každej dávky 4 strúčiky cesnaku

   
7. 7

   Bryndza s maďarskou paprikou

   
8. 8

   pred grilovaním

   
9. 9

   položiť a uzavrieť gril

   
10. 10

    teplote okolo 110 až - stupňov nechal som to tam asi 12 až 13 min.

    
11. 11

    Ugrilované. príprava je trošku piplavá, ale zmizne to za niekoľko sekúnd