Šalát z paradajok a chleba fotorecept

Name: Šalát z paradajok a chleba (fotorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: paradajky veľké mäsité, 3 ks; chlieb celozrnný starší, 4 krajce (tvrdý); víno červené, 3-6 PL; cibuľa, 1 ks nadrobno pokrájaná; oregano čerstvé alebo sušené, 6 lístkov; bazalka čerstvá, 6 lístkov; olej olivový extra virgin, 6 PL; korenie čerstvo mleté; soľ

marianne, 27. júla 2013

Foto: marianne

Úprimne,kedže poznám chute domácich,myslela som,že budem šalát doma jesť sama.Aj tak dobre,hovorím si,viac mi ostane.Ale skoro neostalo ani na fotku.Do pol hodinky bolo Zobraziť celý popisÚprimne,kedže poznám chute domácich,myslela som,že budem šalát doma jesť sama.Aj tak dobre,hovorím si,viac mi ostane.Ale skoro neostalo ani na fotku.Do pol hodinky bolo po ňom. Doslova za pár minút bol hotový. Celozrnný chlebík splnil svoj účel.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

3 ks	paradajky veľké mäsité
4 krajce (tvrdý)	chlieb celozrnný starší
3-6 PL	víno červené
1 ks nadrobno pokrájaná	cibuľa
6 lístkov	oregano čerstvé alebo sušené
6 lístkov	bazalka čerstvá
6 PL	olej olivový extra virgin
	korenie čerstvo mleté
	soľ

Postup

1
Paradajky nakrájame na malé kúsky,posolíme a necháme postáť.

2
Nakrájame chlieb na kocky,dáme ich do misy a pokvapkáme červeným vínom,ktoré môžeme a nemusíme zmiešať s troškou vody.Pridáme bylinky.

3
Pridáme posolené rajčinky,cibuľku aj vňaťková môže byť.Pokvapkáme oliv.olejom asi 4 PL,okoreníme čerstvo pomletým korením,dáme vychladnúť do chladničky.

4
Vychladené ešte pokvapkáme dvoma PL oleja.Podávame.Doma si k tomu pridali ešte údený ovčí syr.A chutilo veľmi.Zmizlo rýchlosťou blesku.

5
Recept na chlieb je tu: http://varecha.pravda.sk/recepty/celozrnny-kysnuty-chlieb-fotorecept/43431-recept.html alebo si upečte podľa svojho osvedčeného receptu,alebo aj kupovaný poslúži.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marikahr

marikahr 27. júla 2013 o 14:41

tak tento recept ma prekvapil, chut rozmoceneho chleba si nedokazem predstavit a uprimne ani ma nelaka :-)
vygooglila som, ze ide vpodstate o toskansky salat Panzanella. No asi sa premozem a vyskusam ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

marianne

marianne 27. júla 2013 o 14:46

:-DDD @marikahr presne takto reagoval aj moj muz:-))) esteze je rozmoceny vo vine,povedal,ale zbagroval ho cely,ani na fotku mi skoro nenechal....teraz neviem ci bol taky hladny,alebo mu fakt chutil:-)))

@zareaguj

Pekný komentár

marianne

marianne 27. júla 2013 o 14:50

ale druhy krat ho este opeciem ako krutony do polievky,robila som ho 1x....v recepte ,ale tak nepisali...

@zareaguj

Pekný komentár