Feta saganaki

Name: Feta saganaki
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: paradajky kolieska hrubšie, 4; struciky cesnaku; nakrajane nadrobno, 2; bazalka lístky; syr Feta pokrajany na kocky, 500 g; cierne olivy(kalamita), 7-8; cervena paprika nakrajana, 1; mleta červena paprika; cervene korenie cele; oregano; olivový olej extra virgin

zsibrita, 8. augusta 2010

Culina Mediterranea I.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

15 minút
na 240 °C

Suroviny

4	paradajky kolieska hrubšie
2	struciky cesnaku; nakrajane nadrobno
	bazalka lístky
500 g	syr Feta pokrajany na kocky
7-8	cierne olivy(kalamita)
1	cervena paprika nakrajana
	mleta červena paprika
	cervene korenie cele
	oregano
	olivový olej extra virgin

Postup

1
Paradajky umyjeme a kazdu nakrajame na 3 hrube kolieska. Ulozime ich do ohnovzdornej misy a kazde koliesko oblozime s cesnakom, listkom baszalky a dvoma kockami feta.
2
Na tenke pruzky nakrajanu papriku poukladame medzi paradajky, na ne rozlozime zostavajucu fetu a ozdobime rozkrojenymi ciernymi olivami.
3
Okorenime celym cervenym korenim, oreganom, cervenou mletou paprikou. Polejeme olivovym olejom a vlozime do nahriatej pece (240°C) na 15 minut. Ozdobime listkami cerstvej bazalky.