Fantastická čokoládová torta fotorecept

pn - fotkapn, 30. novembra 2014
Fantastická čokoládová torta (fotorecept)
Foto: pn

Tento recept mi dala moja mamina ked som teraz bola u nej na dovolenke,hned som ho musela vyskušat,pretože mal muž narodeniny....Torta je naozaj fantasticka!!!!

12-14
porcií
60 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
150 g
150 g
125 g
140 g
1 ks
Krém:
300 g
250 g (alebo tvaroh jemný)
4 dcl
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    spravime si korpus: čokoladu roztopime a nechame vychladnut.maslo vyšlahame s cukrom,pridame žltky a vyšlahame

    Fantastická čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ked sme vyšlahali pomaly pridavame vychladnutu ale tekutu čokoladu

    Fantastická čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    potom pridame muku,prašok do pečiva a tuhy sneh,ktory pomaličky vmiešame varechou. Vymiešane cesto dame do tortovej okruhlej formy a pečieme asi 60min na 160stupnov

    Fantastická čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Krem si spravime tak,že: roztopenu čokoladu,vychladnutu a ešte stale tekutu premiešame s mascarponeom(ja som dala jemny tvaroh)

    Fantastická čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    smotanu vyšlahame a pridame do čokoladoveho kremu,vymiešame a s kremom naplnime tortu.

    Fantastická čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ja som prerezala korpus na tri časti,každy korpus som namočila s višnovym likerom(možete aj cukrovym sirupom s rumom)

    Fantastická čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    celu tortu natrieme,ozdobime,dame stuhnut do chladničky a druhy den podavame.

    Fantastická čokoládová torta (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené

Diskusia k receptu

momi
vynikajúca klasika! aj keď my sme milovníci orechovej, túto raz určite vyskúšam. dávam 5*
neposed
zaujala ma hlavne plnka, mam rada cokoladove a v tejto je cokolady dost. Ukladam, mas mojich 5*.
martamm
@pn , zaujala ma Tvoja torta, ale netusim, co myslis pod rastlinnou smotanou, mozes konkretizovat?
tinca
no vyzerá úžasne, myslím že sa hodí aj na vianočný stôl,ukladám:)
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
Dakujem Vam všetkym za pekne komentare!!!! :)
jerica
tvoja torta svieti v kk a plný počet *hned ako si zverejnila recept , také na tanieri zbožňujeme :-)
salinka
Momentálne by sa mi kúsok hodil ku káve. Určite výborná, raz príde na rad:-)
steffik
Pozdravujem všetkých milovníkov čokolády ! Super recept, práve sme ho dojedli. Urobila som to na plech a presne som dodržala postup. Je geniálny. Navrch si "mužské osadenstvo" požadovalo krowkový alebo karamelový topik. To bola obrovská bodka. Tento koláč je u nás určite zaradený do kategorie exkluziv. Čokoládu som použila 62 %. Super. Veľké ďakujem. Ozaj vymysleli sme, že ešte tak kvalitnú vanilkovú zmrzku malý kopček tak za ozvláštnenie, by na budúce mohol byť.
1x pn
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
@steffik ,Dakujem Ti velmi pekne za tvoj nahderny komentar!!!Važim si to!!!!!!a s tou zmrzlinou to aj ja vyskusam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1x pn
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
Všetkym velmi pekne dakujem za komentare!!!!!!!!!!!!!
siskam
@pn , robím práve tvoju tortu. Korpus je už upečený, ale teraz som robila plnku a keď som zmiešala čokoládu s tvarohom, veľmi mi tá hmota zhustla. Sotva ju premiešam varechou. Neviem či keď pridám vyšľahanú smotanu, či to zriedne, alebo mám pridať do tvarohu trochu mlieka? Asi som ten tvaroh s čok. dlho šľahala.
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
@siskam ,prepac,ze som ti neodpisala ked si robila tortu ale prave som prisla z prace,ten tvaroh sa nemiesa dlho,ale malo by to byt dobre ked das slahacku...Napis ci sa podarilo!!!!Pekny pozdrav
lenja
tortu som vyskusala a mala obrovsky uspech...idem ju robit znovu lebo dalsia oslava bude v piatok :)
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
@slavomira106 ,neviem ci by bola ta praškova dobra,podla mna ona nemože zamenit tabličkovu,ja tu praškovu davam ked robim rumove gulky ale v tejto torte som to este neskusala
simca40
Dnes robim tuto tortu na dcerkine narodky, korpus vysiel krasne ale neviem preco, moja plnka je riedka. To tak ma byt?
siskam
Potvrdzujem, torta je fantastická. Mala som trochu problém s plnkou, veľmi mi zhustla, ale podľa rád našich milých varecháčok /viď diskusie-renulienka/ som ju dokončila. A bola fakt skvelá. Určite ju budem robiť často. Ďakujem za recept @Pn.
kudrlina
Skvelý recept na tortu, jednoduchý a dosť čokoládový. Perfektné, dnes som piekla a dopadlo to super! Akurát plnku som si zamenila za parížsku lebo mám rada.
Ale inak bomba, ukladám si recept :)
jitka4
Aká to je rastlinná smotana? Už sa to niekto pýtal,ale odpoveď som nenašla.
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
@Jitka4 (21.9.2016 16:44)

Ahoj Jitka4,rastlinna smotana je vyrobena z rastlinnych tukov,nie je to klasicka šlahačkova smotana 33%, teraz sa vacsinou v cukrarnach pouziva do zakuskov vacsinou rastlinna šalahačka,ktora vydrzi dlhsie a neprešlaha sa ako obycajna šlahačkova smotana :),Krasny pozdrav!!
tkay
robil som a bola výborná aj s normálnou šľahačkou:), na plnku som ukladal nakrájaný banán
zlatokocka
Ahoj @Pn torta je vyborna. Korpus je super, ale mala som problem s plnkou: po zmiesani cokolady a mascarpone tvrde ako hlina. Robot sa zapotil :) Primiesala som 30%nu slahacku, trochu to povolilo, ale na moj vkus este stale trosku tvrde. A neskutocne rychlo plnka tuhla! Napriek tomu torta zozala uspech. Pouzila som 74%nu cokoladu, takze plnka nemala byt z coho sladka, pre sladkomilov by som odporucala pridat cukor alebo pouzit mliecnu cokoladu. Nam vsak chutila. Dakujem za recept!


jitka4
Pietruska,ďakujem za odpoveď ohľadne rastlinnej smotany.
kukulienka71
Prišla som sa poďakovať za výbornú tortu, jej názov ju fakt vystihuje. Tiež som do plnky použila aj Milka čokoládu, vrele odporúčam:-)


9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
@Kukulienka71 (27.5.2017 21:46)

Dakujem velmi pekne za pekny komentar a hlavne,ze torta chuti...som velmi rada.DAKUJEM
strelka
Tortu som robila synovi na narodeniny a zozala uspech, vsetkym chutila
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
@Strelka (12.9.2017 23:16)

som velmi rada.Pekny pozdrav