Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáci vanilkový extrakt

egreska - fotkaegreska, 22. augusta 2010
Domáci vanilkový extrakt
Foto: egreska

Suroviny

10 ks
1 liter




Postup

  1. 1

    Vanilkovy lusk rozrežeme a "kaviar" vyškrabeme nožom.Dame do flašky (najlepšie z tmaveho skla ) pridame aj lusky a zalejeme alkoholom.Skladujeme na tmavom chladnom mieste.Raz za tyžden pretrepeme.Extrakt stmavne a začne pekne vonat.Na piaty tyžden sa da už extrakt použit ale najlepší je po šiestich mesiacoch.Ked ho spotrebujete ,možete opät doliat čistou vodkou.Ten isty lusk vydrží takto až jeden rok.Používame do pečenia ,stačí tak 1-2 čl.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
290_1274687753 - profilový obrázok
evas13
evas13
Egreška 10 strukov, oooooch nie! A čo tak menšie množstvo? :)
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
evas,ved kazdy si može urobit kolko chce,ja som si len dva deci...
@zareaguj
1152_1363973142 - profilový obrázok
samanka
samanka
@Egreska akurát som včera kúpila vanilkové struky, ale doteraz som ich dávala len do cukru. Teraz by som chcela vyskúšať aj do liehu. Tuším 60%?, nie do vodky. Pokazím tým niečo?
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Ja mám necelé 2 struky, to je málo, ale dajú sa dokúpiť, le sú dosť drahé. A ten nálev nemusím ani potom skladovať v chladničke? U nás chladné miesto nájdem akurát v zime, tak do jari by som esenciu mala a potom čo sňou?
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
@samanka čo som čitala všetky recepty na extrakt,tak najvhodnejšia je vodka do 40% (robí sa aj do rumu alebo liehu ale tam sa ta vanilka nemože naplno rozvinut lebo ju prebíja samotny alkohol ).@evanaaa ja som si urobila tiež len z dvoch strukov dva deci extraktu.Ja to mam v chladničke na dverach.
@zareaguj
4852_1282663888 - profilový obrázok
artemisia7
artemisia7
Myslím, že ak bude extrakt skladovaný aj mimo chladničky, nepokazí sa, veď je to alkohol, nie? Ja mám originálny extrakt z Mexika a skladujem ho normálne mimo chladničky a je v poriadku...
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
To je tiež pravda, veď alkohol by mal dlho vydržať. Skúsim, Egreska,dík.
@zareaguj
3934_1527246530 - profilový obrázok
elisticka
elisticka
@egreska skoro som odpadla ze 10 strukov ved to je 33€ !!!no a ked pises ze len 2 tak to vyskusam dakujem:-)))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
trencanka
trencanka
10 strukov na 1liter vodky nie je vela. Ja davam 4 lusky na 250ml vodky. Je silnejsi. Najlepsi je skutocne po 6 mesiacoch. Robim ho priebezne. Ked nacnem jednu flasu, hned zakladam na novy. Lusky kupujem po viac kusov na www.vanilkove-lusky.cz
@zareaguj
používateľ nemá avatar
silvia68
silvia68
mne ich dcéra nosí z nemecka 2ks za euro, ked tak pozerám na cený na Slovensku oplatí sa predávať

@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Cibuľa plnená pečeným hovädzím rebrom

Cibuľa plnená pečeným hovädzím rebrom

Šampiňóny s hráškom

Šampiňóny s hráškom

Jelení guláš

Jelení guláš

Makovník

Makovník


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Peter, Považská Bystrica

Peter, Považská Bystrica

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Peter , Považská Bystrica

Peter , Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Čistý sporák: 5 malých trikov, aby pri vyprážaní olej z panvice neprskal

Čistý sporák: 5 malých trikov, aby pri vyprážaní olej z panvice neprskal

SÚŤAŽ na november: Hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur, stačí pridať recept

SÚŤAŽ na november: Hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur, stačí pridať recept

Nielen na Halloween: 10 sladkých koláčikov z tekvice, v ktorých využijete všetky jej prednosti

Nielen na Halloween: 10 sladkých koláčikov z tekvice, v ktorých využijete všetky jej prednosti

Skvelo im to funguje: Soľ a vanilka? Nevšedná kombinácia s nádychom gurmánskeho luxusu

Skvelo im to funguje: Soľ a vanilka? Nevšedná kombinácia s nádychom gurmánskeho luxusu



Redakčné tipy z Varechy
  1. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie Magazín Varecha: TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  2. Pizza s tekvicou a syrom feta Recepty: Pizza s tekvicou a syrom feta
  3. Malý poradca: Všetko, čo potrebujete vedieť o sezamovom oleji Magazín Varecha: Malý poradca: Všetko, čo potrebujete vedieť o sezamovom oleji
  4. Šalát z opečených hrušiek Šaláty: Šalát z opečených hrušiek


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Potrebujete vyčistiť užšie poháre a fľaše? Vyrobte si doma túto šikovnú pomôcku
    Potrebujete vyčistiť užšie poháre a fľaše? Vyrobte si doma túto šikovnú pomôcku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Knedle Pálffy Knedle Pálffy
  2. Pizza s tekvicou a syrom feta Pizza s tekvicou a syrom feta
  3. Šampiňóny s hráškom Šampiňóny s hráškom
  4. Cibuľa plnená pečeným hovädzím rebrom Cibuľa plnená pečeným hovädzím rebrom
  5. Pražená ryža so zeleninou a vajcom Pražená ryža so zeleninou a vajcom
  1. Nanukové rezy (fotorecept) Nanukové rezy +fotopostup
  2. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  3. Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou (fotorecept) Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou +fotopostup
  4. Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou
  5. Strakatý slivkový koláč Strakatý slivkový koláč
  6. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
  7. Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept) Obrátené hovädzie rezne so syrom +video
  1. Žerbó koláčik (videorecept) Žerbó koláčik +video
  2. Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára
  3. Nanukové rezy (fotorecept) Nanukové rezy +fotopostup
  4. Rezne naopak Rezne naopak
  5. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  6. Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou (fotorecept) Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou +fotopostup
  7. Krkovička à la Východ (fotorecept) Krkovička à la Východ +fotopostup
  1. Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO
  2. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  3. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  4. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  5. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  6. Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
  7. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  1. Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram
  2. Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend
  3. Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku
  4. Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári: 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári: 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu
  5. S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa
  6. Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou
  7. Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok Niečo aj pre padavky: Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  2. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
  3. Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
Ďalšie rebríčky