Ak milujete vanilku a nechcete používať do pečenia, či ochutenia jedál tú z obchodu s pridanými chemickými vôňami a chuťami, tak si ju vyrobte Zobraziť celý popisAk milujete vanilku a nechcete používať do pečenia, či ochutenia jedál tú z obchodu s pridanými chemickými vôňami a chuťami, tak si ju vyrobte doma jednoducho podľa nášho receptu :)
príprava
Postup
-
1
Na výrobu vanilkovej esencie potrebujeme 1 dcl oleja a 2 vanilkové struky, ktorá spolu s olejom rozmixujeme a necháme odležať cca týždeň v chlade, občas pretrepeme /premiešame. Ešte lepšie urobíte, ak použijete pravý čierny vanilkový prášok, ktorý sa pripravuje rozmixovaním suchých vanilkových strukov - ten len jednoducho zamiešate do oleja. Po týždni môžeme používať všade tam, kde je potrebná vanilka alebo vanilková esencia. Pred použitím vždy zamiešame, lebo na spodu sa vytvorí najsilnejšia usadenina. Držíme v chlade. Robievam najmä pred vianočnými sviatkami, do koláčikov je táto esencia výborná :) Postup môžete aj obmeniť a dať celé lusky do bieleho alkoholu na vylúhovanie, vtedy nechajte luhovať aspoň mesiac a s dávkovaním samozrejme opatrne :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
-
Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu