Cuketové muffiny netradične s goji fotorecept

Name: Cuketové muffiny netradične s goji (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cuketa, 600 g (jedna veľká); múka polohrubá, 150 g; prášok do pečiva , 2 ČL; cukor práškový, 70 g; vajce celé, 1 ks; olej, 1/2 PL; maslo, 25 g; čokoláda na varenie, 60 g; kustovnica čínska (goji), 70 g; brusnice, podľa chuti; orechy nasekané

kristie, 15. augusta 2013

Cuketové muffiny netradične s goji (fotorecept)

Foto: kristie

Keď už celý týždeň triedim odložené muffinové recepty a vymýšľam a kombinujem čo sa dá, vznikla ďalšia neskutočná dobrota ktorú musím najbližšie zopakovať z Zobraziť celý popisKeď už celý týždeň triedim odložené muffinové recepty a vymýšľam a kombinujem čo sa dá, vznikla ďalšia neskutočná dobrota ktorú musím najbližšie zopakovať z dvojnásobnej dávky :) ja som si nemohla odpustiť čokoládu a milované oriešky, ale ak ich chcete ozaj zdravé (čo s cuketou a goji určite sú), kľudne sa dajú pripraviť aj bez týchto prehreškov a cesto je napriek tomu vynikajúce, vláčne a hlavne šťavnaté :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

50 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g (jedna veľká)	cuketa
150 g	múka polohrubá
2 ČL	prášok do pečiva
70 g	cukor práškový
1 ks	vajce celé
1/2 PL	olej
25 g	maslo
60 g	čokoláda na varenie
70 g	kustovnica čínska (goji)
podľa chuti	brusnice
	orechy nasekané

Postup

1
Pripravíme si cuketu- umyjeme, ošúpeme, pozdĺžne prerežeme, vydlabeme stred a najemno postrúhame. Cuketa ináč detoxikuje, zvyšuje imunitu a má mnoooho ďalších plus :)

2
Zmiešame ju s vajcom, cukrom, múkou, PDP, olejom a nakoniec pridáme rozpustenú čokoládu vymiešanú s maslom. Pridáme goji- "ovocie šťastia", a potom už čo len chceme.. ja som dala ešte oriešky a brusnice :)

3
A naplníme košíčky, pečieme na 180° ako obyčajne, asi polhodinku :) Zhruba rovnaký čas odolávame vyskúšaniu, kým celkom nevychladnú.. čo sa mne nepodarilo :D dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tiginko

tiginko 15. augusta 2013 o 23:16

si veľmi šikovná, tvoj recept a hlavne jeho svieže predvedenie chválim...cítim závan čerstvého vietora!

@zareaguj

Pekný komentár

mariamka

mariamka 16. augusta 2013 o 17:44

naozaj sikulka, pecies a prezentujes recept ako uplna proficka :), o fotkach ani nevravim, super! len tak dalej, goji mam velmi rada, vravi sa "hrst denne" , to bude treba zjest asi cely plech :)

@zareaguj

Pekný komentár

kristie

kristie 16. augusta 2013 o 18:09

tak tak, ja som to s goji na prvý pokus nechcela preháňať ale nabuduce dam určite viac, tie ktoré mali v sebe na pohľad najviac kúskov mizli prvé :D a ďakujem krásne :)

@zareaguj

Pekný komentár