Máme nasadené 4 kríky čučoriedok. Konkrétne tento, čo je na obrázku narástol skoro do 170 cm. Vlani nám všetkým chutil čučoriedkový lekvár. Aj sme Zobraziť celý popisMáme nasadené 4 kríky čučoriedok. Konkrétne tento, čo je na obrázku narástol skoro do 170 cm. Vlani nám všetkým chutil čučoriedkový lekvár. Aj sme ho všetok minuli. Podarilo sa mi naraz obrať dve kilá. Spravila som z nich lekvár.
Postup
-
1
Tak na tomto obrázku je výsledok môjho oberania.
-
2
Čučoriedky som umyla, odvážila. Bolo ich presne 2100g.
-
3
Najprv som ich povarila asi 15 minút. Potom som pridala cukor. Nechala som ho rozpustiť. Masa mi stále vrela.
-
4
Keď bol cukor rozpustený, pridala som šťavu z jedného citróna.Odobrala som tri žufanky do rajničky. Varila som ho asi 10 minút, kým sa mi na spodku rajnice nevytvorila cestička. Spravila som skúšku, či je už lekvár dosť hustý. Trochu som dala na malý tanierik, ktorý som dala pred tým do mrazničky.
-
5
Mne sa zdal dosť hustý. Uvarený lekvár som preložila do čistého hrnca. Takto som pokračovala,kým som nemala všetok lekvár hotový.
-
6
Nakoniec som hotový lekvár nechala zovrieť
-
7
a horúcim som plnila pripravené poháre.
-
8
Horúce som zatvorila viečkom.
-
9
Pripravila som si deku, do ktorej som ich zabalila. V suchom dunste som ich nechala do vychladnutia.
-
10
Takto si hoveli do druhého dňa na stole. Ešte som si ich označila a šup s nimi do komory.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
aj my pestujeme čučoriedky..ale ešte sme nemali takúto úrodu..koľko rokov pestuješ..??ako sa staráte o ne..??sa vytešujem-až budeme zberať na kilá..:-)
@havino tiež som kupovala na trhu. No takto to mám teraz doma. Vnučka vždy je len to ovocie, čo je nové. Najprv jedla čerešne, hrášok jej ešte stále chutí, najnovšie chodí na maliny. O jahodách nechce ani počuť. Ja my to ľúto, tak to spracujem. Chcem zavariť pár pohárov, niečo dám do mrazničky, hoci mám v nej ešte z vlani.
@mesiar ďakujem, je to naozaj chutný lekvár. Tento rok je to akosi všetko naraz. Už by som mala oberať maliny, len keby som mala viac rúk:-) @safran malá sa ich už objedla, tak sa z nich snažím niečo spraviť, aby nevyšli nazmar.
@eviana oplatí sa investovať a mať ju doma v záhrade. Veď v obchode ju predávajú v malých 125 g kelímkoch za nehoráznu cenu.A sú veľmi zdravé. Tento lekvár dávam aj na palacinky. Muž si ho rád dáva do domáceho jogurtu.
@elektra aké staré sú tie tvoje kríky. Prvé roky ani nám dobre nerodili. Naraz sme kúpili dva. Jeden je naozaj vysoký a má veľa plodov, druhý dorástol o polovicu menší. Dnes som zase obrala niečo vyše dvoch kilogramov a ešte ten väčší krík nie je obratý. Sú na ňom aj nezrelé plody. Ja som na jar hnojila obyčajným hnojivom na zeleninu - raz.Nemala som doma iné.
@salinka je mi ľúto, že sa staviaš do radu závistlivcov :-)
Len otázka, prečo po tých malých množstvách sa to musí variť? Nemôžem celé kilo-dve takto povariť spolu - naraz?