Čučoriedkové rezy s parížskou šľahačkou fotorecept

Name: Čučoriedkové rezy s parížskou šľahačkou (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 32 porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; cukor práškový, 6 PL; múka polohrubá, 8 PL; olej, 1 dl; prášok do pečiva, 2 ČL; kompót čučoriedkový, 2 2,5 dl; rum, podľa chutí; mlieko, 1/2 l; prášok krémový Zlatý klas, 2 ks; cukor vanilkový, 1 ks; maslo, 250 g (Hera); cukor práškový, 200 g; šľahačka parížska Dr.Oetker., 2 ks; mlieko, podľa návodu

ancicka, 8. apríla 2013

Čučoriedkové rezy s parížskou šľahačkou (fotorecept)

Foto: ancicka

Výborné lahodné a excelentné rezy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

32
porcií

50 minút
príprava

10-12 minút
na 180-200 °C

Suroviny

Piškóta:
5 ks	vajcia
6 PL	cukor práškový
8 PL	múka polohrubá
1 dl	olej
2 ČL	prášok do pečiva
2 2,5 dl	kompót čučoriedkový
podľa chutí	rum
Krémová plnka:
1/2 l	mlieko
2 ks	prášok krémový Zlatý klas
1 ks	cukor vanilkový
250 g (Hera)	maslo
200 g	cukor práškový
2 ks	šľahačka parížska Dr.Oetker.
podľa návodu	mlieko

Postup

1
Vyšľaháme sibielky,pridáme cukor a ešte do tuhá vyšľaháme.Pridáme žltky a olej zľahka zašľaháme.Pridáme múku s kypriecim práškom,zamiečame a vylejeme na plech s papierom a upečieme.

2
Maslo vyšľaháme s cukrom na jemno.

3
V mlieku uvaríme puding a za občasného miešania necháme vychladnúť.Vychladnúty puding spojíme s vyšľahaným maslom a ešte dobré vyšľaháme.

4
Na piškotu rovnomernevylejeme lyžicou všetkú šťavu z cedených čučoriedok,tak aby piškota bola poliatá celá.Ja som ešte pokvapkala rumom.Na piškotu potom rovnomerne rozložíme čučoriedky.Na to potom natrieme plnku a pokrájame na rezy.