Čokoládovo-mascarponové kocky fotorecept

marijanna - fotkamarijanna, 19. októbra 2014
Čokoládovo-mascarponové kocky (fotorecept)
Foto: marijanna

..kolegyna sa stala babkou a priniesla tento zakusok..tak osm ho tento vykend urobila..jednuduchy a velmi chutnyyyyyyyy

35
porcií
30 minút
príprava
10 minút
na 180 °C

Suroviny

Piškóta:
5 ks
5 PL
5 PL
1 - 2 PL
na hrot noža
Čokoládová poleva:
1,5 dcl (šľahačka)
150 g
1 PL
Krém:
500 g
Ešte:
10 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do mixera si dame vajcia, cele, ktore vyslahame s cukrom do peny. Potom metličkou zapracujeme muku, pdp a kakao. Vylejeme na pekač na papier na pečenie a pečieme na 180 *C asi 10min. Každy pozna svoju ruru. Pekač nech je vacsi, lebo po upečeni cesto prerežeme, aby sme ziskali 2 rovnake polovice. Cesto bude tenke ako na roladu. Vychladnuty plat rozrežeme. Spodny plat pokvapkame mliekom.

    Čokoládovo-mascarponové kocky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzi tym kym chladne kolač si dame na parny kupel cokoladu. Ked sa rozpusti pridame cukor a smotanu. Premiešame a nechame, aby vychladla.

    Čokoládovo-mascarponové kocky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na spodny plat natrieme mascarpone a nan polejeme polovicu cokoladovej polevy. MASCARPONE SI VYBERIEME Z CHLADNICKY, KED ZACINAME PIECT. ABY SA DOBRE NATIERAL, MUSI MAT IZBOVY TEPLOTU.

    Čokoládovo-mascarponové kocky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prikryjeme druhym platom a postup zopakujeme, len nekvapkame s mliekom. Vrch ozdobime podla zelania. Ja som to potriasla bielymi čoko hoblinami. Kolac dame do chladu, kym stuhne cokolada a mozme narezat na kocky. Ja som robila vcera a dnes sme rezali. Je vynikajuci...

    Čokoládovo-mascarponové kocky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...

    Čokoládovo-mascarponové kocky (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

ewica
prosím ťa, akým spôsobom si prerezala to cesto?
evanaaa
Koláčik bude chutný....ale ako pozerám, mascarpone v surovinách nevidím.
marijanna
@ewica. Ja som ho s tym papierom na pecenie dala na tacku a prehla v polovicke,po sirke. Nastala ciara,kolac otvorila,prerezala a na tacku som dala jednu polku natrela a hore druhu. Dufam,ze som pomohla ;)
katula2
A keby som dala namiesto pokvapkaneho mlieka dzem stalo by sa niečo?
marijanna
@katula2 neviem,ale to mlieko je na to,aby to asi navlhlo . . .Neviem neako mi.nepasuje kombinacija dzemu a mascarpone. . .No skus uvidis,ved nemas co pokazit ;)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha