Čokoládová zmrzlina

ywett - fotkaywett, 4. augusta 2013
Čokoládová zmrzlina
Foto: ywett

domáca je naj!

Suroviny

250 ml
150 g
100 g
1 ČL
250 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mlieko s cukrom dáme variť a keď už vrie, pridáme na kúsky pokrájanú čokoládu a preosiate kakao.

  2. 2

    Túto zmes dáme bokom, už nevaríme a miešame pokým sa čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnúť a zatiaľ si vyšľaháme smotanu a vmiešame do vychladeného krému.

  3. 3

    Ak máte zmrzlinovač, tak zmrzlinu dokončite podľa návodu k nemu a ak nie, tak nalejte krém do vhodnej uzatvárateľnej nádoby na mrazenie a dáme do mrazničky na 5 hod.

  4. 4

    Behom mrazenia je vhodné, ak sa zmrzlina premieša, aby sa netvorili kryštáliky. Zo začiatku každú štvrťhodinu a potom každú polhodinu.

  5. 5

    Zdroj receptu som našla tu a týmto autorovi ďakujem za výborný recept.

  6. 6

    Vyskúšala som aj marhuľovú. Prajem dobrú chuť!

    Čokoládová zmrzlina  - obrázok 6

Diskusia k receptu

elixir
No tak toto by som si dnes tak užila poobede.:) Výborne vyzerá!
1x ywett
janger
No Ivka, @ywett , to je ale paradna zmrzlinka. Obe, aj ta marhulova. Mas strojcek - zmrzlinovac? Pa-pa.
1x ywett
medovnicek
Ivka to máš veru pravdu, že domáca je tá naj:) a neviem sa vynadívať na tie tvoje fotografie
1x ywett
ywett
@janger- Janka, ďakujem a zatiaľ nemám, plánovala som kúpiť, ale zrejme ani nebude treba :)
@medovn íček-Ivka, ďakujem a mám radosť, že sa páčia fotky, je to moje hobby, tak sa viem niekedy vyšantiť :-))
eviana
Prekrásny recept, fotky... zmrzlinka isto famózna... ukladám a veľmi rada podľa Tvojho návodu vyskúšam... hneď ako dokašlem a doliečim prechladnutie :)
1x ywett
coldbery
Veru domaca je najlepsia....hned si ju aj vyskusam...vnucence budu mat radost ♥
1x ywett
kachita
Super recept, ukladám si. Ja som však miesto obyčajného mlieka použila kokosové s kokosovou šľahačkovou smotanou, chuť je úžasná kokosovo čokoládová :)
ywett
@kachita , ďakujem :)...a ešte si recept aj vylepšila, rada by som ochutnala aj s kokosovou šľahačkou
samot
Mňam, akurát ju papám, je super ! Doma sú z nej nadšený ;) Robil som ju viac krát než som prišiel na jej chuť. Vymenil som tých 250 ml mlieka do kt. sa pridáva čokoláda, kakao a cukor za smotanu na šľahanie a čokoládu namiesto 75% dal 85% :)) A je výýbornáá ;) Dík ešte raz za recept. *****
1x ywett
ywett
@samot , ďakujem za tvoj pekný komentár :-)...však ja som sa tiež inšpirovala a aj u nás má zmrzlina úspech
1x ywett
elixir
@ywett ďakujem Ti za recept, dnes som zmrzlinu pripravila. :) Hlavný degustátor je milý, ja mám teraz prechorené priedušky, tak som ochutnala len trošku... ale aká bola tá troška vynikajúca. :) Keď už viem, aké jednoduché je spraviť domácu zmrzku, bude určite častejšie. Aj nápad od @kachita s kokosovým mliekom sa mi veľmi páči.



1x ywett
ywett
@elixir , rado sa stalo :) Ja som sa tiež inšpirovala, je to dobrý recept a teším sa, že aj u vás mala zmrzlina úspech. Dúfam, že ti je už lepšie, prajem skoré uzdravenie! Ďakujem za krásne foto, potešila si ma a mohla by som si tvoju fotku pridať aj na svoju stránku? (len neviem ako ťa mám osloviť menom) ?
1x elixir

Zaujímavé video z archívu TV Varecha