Čoko muffin

Name: Čoko muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká, 125 g; múka polohrubá, 125 g; mlieko, 150 ml; vajíčka, 2 ks; kakao (Granko), 25 g; cukor kryštálový, 125 g; cukor vanilkový, 1 ks; prášok do pečiva, 2 ČL; čokoláda horká nasekaná, 100 g; čokoláda biela nasekaná, 100 g; maslo, 125 g

marosko566, 30. júna 2013

Foto: marosko566

Výhoda muffinou je, že sa dajú robiť na 100 spôsobov

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

20-25 minút
na 200 °C

Suroviny

125 g	múka hladká
125 g	múka polohrubá
150 ml	mlieko
2 ks	vajíčka
25 g	kakao (Granko)
125 g	cukor kryštálový
1 ks	cukor vanilkový
2 ČL	prášok do pečiva
100 g	čokoláda horká nasekaná
100 g	čokoláda biela nasekaná
125 g	maslo

Postup

1
V mise zmiešame múku, prášok do pečiva a kakao. V mojom prípade som počas pečenia zistil, že mi chýba kakao tak som dal granko. A na prekvapenie je to super...

2
V druhej miske vyšľaháme vajcia s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme maslo, mlieko a nasekané čokolády.

3
Zmes lyžicou dávame do košíčkov približne do 1/2 až 2/3. Záleží od veľkosti košíčku.

4
Dáme piecť do predom vyhriatej rúry na 200°C 20-25 minút. Počas pečenia rúru neotvárať lebo muffiny by mohli klesnúť.
5
Muffiny po upečení dáme chladiť 5 minút na dosku. Po 5 minútach ich jemne pootočíme vo forme a necháme dochladiť.