Čoko-kávové cupcakes

vevnisko - fotkavevnisko, 19. júla 2013
Čoko-kávové cupcakes
Foto: vevnisko

kávová chuť v tomto recepte nie je až tak výrazná ale mini kolačiky k poobednajšej kávičke určite dobre padnú :)

15
porcií
10 minút
príprava
20-30 minút
na 170-160 °C

Suroviny

100 g
100 g
3 ks
150 g
150 g
20 g
1 ČL
2-3 ČL




Postup

  1. 1

    Vo vodnej lazni si roztopíme čokoládu (mliečnu alebo horkú) pridáme maslo, kakao, polku cukru, instantnú kávu potom zmes odstavíme necháme mierne vychladnúť a pridáme 3 žĺtka.

    Čoko-kávové cupcakes - obrázok 1
  2. 2

    V druhom kroku vyšlaháme bielka s troškou soli a druhou polovicou cukru do tuha.

    Čoko-kávové cupcakes - obrázok 2
  3. 3

    Nakoniec čokoládovu a bielkovú zmes spojíme a zľahka primiešame múku spolu s práškom do pečiva a môžme plniť formu

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia