Citrónové kocky

Name: Citrónové kocky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 40-45 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor kryštálový, 200 g; múka polohrubá, 200 g; prašok do pečiva, 2 ML; voda vlažná, 4 PL; cesto piškótové tmavé , s pridaním kakaa; maslo, 300 g; cukor vanilkový, 2 bal; cukor práškový, 100 g; tvaroh ochutený citrónom Rajo, 250 g; poleva citrónová v prášku, 2 bal.; maslo, na vymastenie; múka , na vysypanie; cukríky , na zdobenie

olinecka, 11. mája 2014

Foto: olinecka

Je to zakusok,ktory je svieži a chutny pečiem ho rada.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40-45
porcií

15 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto piškótové svetlé:
6 ks	vajcia
200 g	cukor kryštálový
200 g	múka polohrubá
2 ML	prašok do pečiva
4 PL	voda vlažná
s pridaním kakaa	cesto piškótové tmavé
Plnka:
300 g	maslo
2 bal	cukor vanilkový
100 g	cukor práškový
250 g	tvaroh ochutený citrónom Rajo
2 bal.	poleva citrónová v prášku
na vymastenie	maslo
na vysypanie	múka
na zdobenie	cukríky

Postup

1
Upečieme piškotove cesto vajca vymiešame s cukrom do penista postupne pridame vlažnu vodu potom muku do ktorej sme primiešali prašok do pečiva.Zľahka premiešame a vylejeme na plech ,ktory sme vyložili papierom na pečenie a boky sme vymastili a vysypali múkou.Rúru vyhrejeme na 190 stupňov a pečieme asi 20minút.
2
Tak ,ako sme upiekli piškotové cesto svetle tak upečieme tmave do,ktorého pridáme kakao.Upečene pláty nechame vychladnuť.Pripravime plnku,maslo vymiešame s praškovym cukrom a vanilkovym cukrom dopenista.Potom pridame tvaroh a zľahka vmiešame.Z platov odstranime papier na pečenie a plnku natrieme na pripraveny plát tmavy,ktory preložime druhym plátom svetlym.
3
Citronovu polevu urobime podľa návodu.Keď nemame polevu pripravime z praškoveho cukru 400 g do ktorého vytlačime 1 a pol citrona a vody podľa potreby.Vymiešame do hladka a vylejeme na koláč.Ozdobime rôzne nechame stuhnuť.